Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-31, godz. 10:40 Paryż/kolarstwo torowe - Rudyk dostał zgodę na start (opis) Kolarz torowy Mateusz Rudyk może startować w igrzyskach olimpijskich w Paryżu - przekazał w środę szef POLADA Michał Rynkowski. Informację potwierdził… » więcej 2024-07-31, godz. 10:40 Paryż/triathlon - złoty medal dla Francuzki Beaugrand, Słupek 13 Francuzka Cassandre Beaugrand zdobyła złoty medal w triathlonie igrzysk olimpijskich w Paryżu. Polka Rosana Słupek została sklasyfikowana na 13. pozycji. » więcej 2024-07-31, godz. 10:30 Koncertowy album Fleetwood Mac ukaże się we wrześniu „Mirage Tour '82” to tytuł nowego, koncertowego albumu, którym 20 września będą mogli raczyć się fani rockowego zespołu Fleetwood Mac. Krążek jest… » więcej 2024-07-31, godz. 10:30 Kowal: we wrześniu polsko-francuskie spotkanie z biznesem, by wspólnie wchodzić na ukraiński rynek Szef Rady ds. Współpracy z Ukrainą Paweł Kowal zapowiedział, że we wrześniu zostanie zorganizowane polsko-francuskie spotkanie, by rozmawiać o możliwościach… » więcej 2024-07-31, godz. 10:30 Cypr/ Kilkudziesięciu uchodźców od trzech miesięcy żyje "na ziemi niczyjej" Kilkudziesięciu syryjskich uchodźców od trzech miesięcy żyje na ziemi niczyjej, czyli w zarządzanej przez ONZ strefie buforowej dzielącej Cypr na część… » więcej 2024-07-31, godz. 10:30 Paryż/piłka ręczna – Dujszebajew: Duńczycy, Szwedzi i Francuzi głównymi kandydatami do medali 'Duńczycy, Szwedzi i Francuzi są dla mnie głównymi kandydatami do medali podczas olimpiady w Paryżu' - powiedział PAP Tałant Dujszebajew. Trener piłkarzy… » więcej 2024-07-31, godz. 10:20 We wtorek trzy osoby zginęły w wypadkach drogowych, cztery utonęły We wtorek w trzech wypadkach drogowych zginęły cztery osoby - poinformowała policja na mapie wypadków drogowych ze skutkiem śmiertelnym. Rządowe Centrum… » więcej 2024-07-31, godz. 10:20 Szef MON: pod Białymstokiem będzie zlokalizowana nowa brygada zmechanizowana (krótka2) W podbiałostockich Karakulach będzie zlokalizowana nowa brygada zmechanizowana, wchodząca w skład formowanej 1. Dywizji Piechoty Legionów - poinformował… » więcej 2024-07-31, godz. 10:20 Polska firma zbuduje teleskopy dla europejskiego satelity Polska firma Scanway zbuduje dwa teleskopy dla demonstracyjnego satelity nowej konstelacji przeznaczonej do obserwacji Ziemi. Pozyskała na to od ESA 3,2 mln … » więcej 2024-07-31, godz. 10:20 Paryż/siatkówka plażowa - całe trybuny będą przeciwko Polakom, z wyjątkiem... 10 osób Siatkarze plażowi Michał Bryl i Bartosz Łosiak w czwartek w swoim drugim meczu grupowym turnieju olimpijskiego w Paryżu zmierzą się z francuską parą Remi… » więcej
61626364656667
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »