Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-06, godz. 06:30 ITS: od 7 lipca wszystkie nowo rejestrowane samochody muszą mieć w tzw. czarne skrzynki Wszystkie samochody, które od niedzieli będą rejestrowane muszą być wyposażone w rejestratory danych zdarzeń (EDR). Urządzenia podobne do montowanych w… » więcej 2024-07-06, godz. 06:20 80 lat temu zakończyły się w Warszawie rozgrywki konspiracyjne ligi piłki nożnej Pomimo zakazu uprawiania sportu przez polską młodzież, za złamanie którego karano nawet śmiercią, już jesienią 1939 roku rozpoczęto organizowanie w Warszawie… » więcej 2024-07-06, godz. 06:20 Ekspert: wpływy z akcyzy pokrywają ledwie 25 proc. wielomiliardowych kosztów spożywania alkoholu Alkohol odpowiada rocznie za śmierć nawet 35 tys. osób i tworzy wielomiliardowe koszty dla państwa. Wpływy z akcyzy pokrywają jedynie około 25-30 proc… » więcej 2024-07-06, godz. 06:20 Lech Parell: operacja "Ostra Brama" to symbol wierności ideałom, ale także wielkiej zdrady Operacja 'Ostra Brama' to symbol wierności ideałom, polskiej niezłomności, martyrologii, ale także wielkiej zdrady, której doznaliśmy ze strony wojsk sowieckich… » więcej 2024-07-06, godz. 06:10 50 lat temu polscy piłkarze pokonali Brazylię i zajęli trzecie miejsce w mundialu w RFN W sobotę mija 50 lat od dnia, kiedy polscy piłkarze wygrali w Monachium z Brazylią 1:0 w meczu o trzecie miejsce mundialu w RFN. 'Orły Górskiego' zadziwiły… » więcej 2024-07-06, godz. 06:10 Robert Kudelski: "Od czasu, gdy byłem nastolatkiem, nie spojrzałem na siebie w lustrze" (wywiad) „Z powodów zdrowotnych są momenty, że jestem większy, a są i takie, że jestem mniejszy. Nie ma to żadnego związku z tym, że albo się zaniedbuję, albo… » więcej 2024-07-06, godz. 06:10 USA/ Beryl jest na razie burzą tropikalną, ale może osiągnąć siłę huraganu Beryl wylądował w piątek w Meksyku osłabiony do kategorii burzy tropikalnej. Zgodnie z prognozami, kiedy przekroczy Zatokę Meksykańską może dotrzeć m.in… » więcej 2024-07-06, godz. 05:50 KGP: od początku wakacji ponad 1tys. wypadków drogowych; zginęło 96 osób Od początku wakacji policjanci zanotowali 1033 wypadki drogowe, w których zginęło 96 osób, a 1159 zostało rannych - przekazał PAP kom. Antoni Rzeczkowski… » więcej 2024-07-06, godz. 05:50 Prognoza pogody na 6 i 7 lipca Jak informuje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej, przeważająca część Europy jest w zasięgu rozległego, wieloośrodkowego obszaru obniżonego ciśnienia… » więcej 2024-07-06, godz. 05:40 Wimbledon - w sobotę mecz Świątek Około godziny 16.30 czasu polskiego Iga Świątek zacznie mecz z kazachską tenisistką Julią Putincewą w trzeciej rundzie Wimbledonu. Spotkanie zostanie rozegrane… » więcej
43444546474849
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »