Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-06, godz. 08:10 Tatry słowackie/ Polacy utknęli na Gerlachu; ratownicy ewakuowali ich na dół Trójka polskich wspinaczy w piątek wieczorem utknęła pod szczytem Gerlacha. Słowaccy ratownicy na pokładzie śmigłowca ewakuowali ich na dół. Dwie kobiety… » więcej 2024-07-06, godz. 08:10 Rzecznik PAS: strefie czystego transportu musi towarzyszyć rozwój transportu publicznego Wprowadzaniu stref czystego transportu musi towarzyszyć rozbudowa transportu publicznego, bo jeśli aut będzie za dużo, to zakorkują nam się miasta - powiedział… » więcej 2024-07-06, godz. 08:00 "Rozmowa", "Wredne liściki", "Horyzont", "Rodzaje życzliwości", czyli letni repertuar kin Pokazy 'Rozmowy” Francisa Forda Coppoli w odrestaurowanej wersji 4K, komedii 'Wredne liściki' z Olivią Colman i Jessie Buckley, westernu 'Horyzont' Kevina… » więcej 2024-07-06, godz. 07:50 Paryż - koszykarze USA rozpoczęli zgrupowanie przed igrzyskami, pierwszy był Curry Stephen Curry z Golden State Warriors jako pierwszy, już w czwartek, stawił się w Las Vegas na zgrupowanie reprezentacji USA przed igrzyskami w Paryżu. 36-latek… » więcej 2024-07-06, godz. 07:50 BBN publikuje rekomendacje prezydenta do Strategii Bezpieczeństwa Narodowego Biuro Bezpieczeństwa Narodowego opublikowało dokument z rekomendacjami prezydenta Andrzeja Dudy dot. nowej Strategii Bezpieczeństwa Narodowego - podstawowego… » więcej 2024-07-06, godz. 07:50 Syn Toma Hanksa opowiedział o uzależnieniu od kokainy. „Nie potrafiłem się tym nasycić” Najstarszy syn Toma Hanksa i Rity Wilson w przeszłości zmagał się z poważnym uzależnieniem od narkotyków. 33-letni Chet, który od niespełna trzech lat… » więcej 2024-07-06, godz. 07:40 MI: zakładamy, że Polsko-Niemiecki Bilet Przyjaźni będzie bezpłatny dla osób do 27 roku życia Kolejowy Polsko-Niemiecki Bilet Przyjaźni będzie bezpłatny dla osób do 27 roku życia, ale pula biletów ma być ograniczona - przekazała PAP rzecznik prasowy… » więcej 2024-07-06, godz. 07:40 Lublin/ Cztery miliony złotych na projekt przebudowy ul. Turystycznej Prawie cztery miliony złotych zapłaci lubelski ratusz za przygotowanie projektu przebudowy ulicy Turystycznej. Planowana inwestycja obejmie również prace na… » więcej 2024-07-06, godz. 07:40 Za tydzień pod Grunwaldem rekonstruktorzy odtworzą bitwę z 1410 roku Za tydzień 13 lipca pod Grunwaldem rekonstruktorzy odtworzą bitwę z 1410 roku. Choć scenariusz i rozstrzygnięcie starcia jest znane, to od lat widowisko ściąga… » więcej 2024-07-06, godz. 07:30 Iran/ Reformista Pezeszkian wygrał wybory prezydenckie (opis) Były minister zdrowia, reformista Masud Pezeszkian wygrał drugą turę wyborów prezydenckich w Iranie, pokonując konserwatystę Saida Dżalilego - poinformowało… » więcej
39404142434445
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »