Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-06, godz. 12:10 Świętokrzyskie/ Rusza bezpłatna linia autobusowa Kielce – Święty Krzyż W sobotę ponownie ruszyła wakacyjna bezpłatna linia autobusowa z Kielc na Święty Krzyż. Z przejazdów będzie można skorzystać w każdy weekend do końca… » więcej 2024-07-06, godz. 12:10 Sondaż DoRzeczy: Trzaskowski wygrywa pierwszą turę Gdyby kandydatem Zjednoczonej Prawicy był Mateusz Morawiecki, Rafał Trzaskowski wygrałby w pierwszej turze; prezydent Warszawy zwyciężyłby także, jeśli… » więcej 2024-07-06, godz. 12:00 Rosja/ Putin gratuluje prezydentowi elektowi Iranu, liczy na zacieśnienie stosunków Rosyjski dyktator Władimir Putin złożył w sobotę „szczere gratulacje” prezydentowi elektowi Iranu Masudowi Pezeszkianowi, wyrażając nadzieję na wzmocnienie… » więcej 2024-07-06, godz. 12:00 Zielona Góra / Zmarła kobieta potrącona na przejściu dla pieszych W szpitalu w Zielonej Górze zmarła 83-letnia kobieta potrącona przez kierującego skodą na przejściu dla pieszych. » więcej 2024-07-06, godz. 12:00 Litwa/ W Skorbucianach oddano hołd żołnierzom AK, którzy w lipcu 1944 r. polegli w walce o Wilno Od upamiętnienia żołnierzy Armii Krajowej z okręgów wileńskiego i nowogródzkiego, którzy w lipcu 1944 r. polegli w walce o Wilno, rozpoczęły się w sobotę… » więcej 2024-07-06, godz. 12:00 Poznań/ Bezpłatne badania przesiewowe pod kątem wirusa HCV Od 5 do 7 tys. osób może zostać przebadanych na obecność wirusa zapalenia wątroby typu C (HCV) w szpitalu miejskim im. J. Strusia w Poznaniu. Placówka bierze… » więcej 2024-07-06, godz. 11:50 Tusk o nowym premierze Wielkiej Brytanii: mamy przyjaciela nad Tamizą Premier Donald Tusk poinformował, że w piątek wieczorem rozmawiał z nowym premierem Wielkiej Brytanii Keirem Starmerem. 'W czasie naszej rozmowy mówił o… » więcej 2024-07-06, godz. 11:50 Pomorskie/ Sopockie "Morskie Oko" zostanie oczyszczone Zarząd Dróg i Zieleni w Sopocie przygotowuje się do oczyszczania Jeziorka Nowowiejskiego, nazywanego przez mieszkańców 'Morskim Okiem'. Zbiornik wodny będzie… » więcej 2024-07-06, godz. 11:40 Śląskie/ Konserwatorzy zrekonstruowali zniszczone malowidło w Bestwinie Rekonstrukcja głowy św. Katarzyny Aleksandryjskiej na doszczętnie zniszczonym malowidle to dzieło konserwatorów, którzy odtwarzają polichromię z początku… » więcej 2024-07-06, godz. 11:40 Ponad 600 absolwentów WAT zostało oficerami 609 absolwentów i absolwentek Wojskowej Akademii Technicznej w Warszawie zostało mianowanych na pierwszy stopień oficerski - podporucznika. Jednym z dokonujących… » więcej
35363738394041
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »