Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-30, godz. 15:40 Ukraina/ Rosjanie zaczęli wykorzystywać na froncie samobieżne systemy rakietowe z Korei Północnej Rosjanie zaczęli używać przeciwko ukraińskiej armii samobieżnego przeciwpancernego systemu rakietowego dalekiego zasięgu Bulsae-4 produkcji półnonokoreańskiej… » więcej 2024-07-30, godz. 15:40 MFiPR: inwestycje na 13,5 mln zł dla szpitali w Ostrołęce i we Lwowie Blisko 13,5 mln zł zostanie zainwestowane w szpitale w Ostrołęce i we Lwowie w ramach programu Interreg NEXT Polska-Ukraina - poinformował resort funduszy… » więcej 2024-07-30, godz. 15:40 Indie/ Media: co najmniej 107 osób zginęło z powodu osuwisk w stanie Kerala (aktl.) Co najmniej 107 osób zginęło, a 116 jest rannych w wyniku osuwisk ziemi i lawin błotnych, które miały miejsce w nocy z poniedziałku na wtorek w stanie Kerala… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Olsztyn/ Odwołano zakaz kąpieli w kąpielisku nr 2 nad jeziorem Ukiel Od wtorku można ponownie korzystać z kąpieliska nr 2 przy plaży miejskiej w Centrum Sportowo-Rekreacyjnym nad jeziorem Ukiel w Olsztynie - podał sanepid… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Paryż/siatkówka - Niemcy pod wodzą trenera Winiarskiego doznali pierwszej porażki Niemieccy siatkarze, prowadzeni przez trenera Michała Winiarskiego, doznali pierwszej porażki w turnieju olimpijskim w Paryżu. Przegrali 2:3 (21:25, 17:25… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 W środę zbierze się Senat; zajmie m.in. ustawami reformującymi TK i nowelą ws. "renty wdowiej" W środę Senat zbierze się na jednodniowym posiedzeniu. Zajmie się m.in. dwiema ustawami reformującymi Trybunał Konstytucyjny oraz nowelizacją wprowadzającą… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Wenezuela/ Co najmniej czterech zabitych i kilkudziesięciu rannych w protestach powyborczych Co najmniej cztery osoby zginęły w Wenezueli w trakcie interwencji sił policyjnych wobec protestująch przeciwko wynikowi niedzielnych wyborów prezydenckich… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Zmiany w kierownictwie Narodowego Instytutu Geriatrii, Reumatologii i Rehabilitacji w Warszawie (aktl.) Ministerstwo Zdrowia powierzyło obowiązki dyrektora Narodowego Instytutu Geriatrii, Reumatologii i Rehabilitacji w Warszawie prof. dr hab. Brygidzie Kwiatkowskiej… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Rząd przyjął projekt nowelizacji o paszach dotyczący m.in. zakazu stosowania GMO Rząd przyjął we wtorek projekt nowelizacji ustawy o paszach; zakaz stosowania w żywieniu zwierząt pasz genetycznie zmodyfikowanych oraz GMO wejdzie w życie… » więcej 2024-07-30, godz. 15:30 Senat/ Komisja za nowelizacją bez poprawek w sprawie renty wdowiej Senacka Komisja Rodziny, Polityki Senioralnej i Społecznej zarekomendowała we wtorek przyjęcie bez poprawek nowelizacji ustawy w sprawie tzw. renty wdowiej… » więcej
33343536373839
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »