Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-07, godz. 19:20 Wimbledon - Sinner w ćwierćfinale Włoch Jannik Sinner awansował do ćwierćfinału wielkoszlemowego Wimbledonu w Londynie. Lider rankingu tenisistów pokonał w niedzielę rozstawionego z numerem… » więcej 2024-07-07, godz. 19:00 Beach Pro Tour - triumf Szwedów i Amerykanek w Gstaad Szwedzcy siatkarze plażowi David Ahman i Jonatan Hellvig triumfowali w turnieju elity Beach Pro Tour w szwajcarskim Gstaad. To ich czwarte zwycięstwo w zawodach… » więcej 2024-07-07, godz. 19:00 Węgry/ Media: po wizytach w Kijowie i Moskwie Orban leci do Pekinu Po wizycie w Kijowie i Moskwie premier Węgier Viktor Orban jest w drodze do stolicy Chin, Pekinu, gdzie ma wylądować w poniedziałek rano - poinformował w… » więcej 2024-07-07, godz. 18:50 Dolnośląskie/ Autostrada A4 pod Wrocławiem przejezdna po wypadku (aktl.) Autostrada A4 jest przejezdna po wypadku, do którego doszło o 16:43. Na jezdni w kierunku Wrocławia między węzłami Wrocław Wschód i Bielany Wrocławskie… » więcej 2024-07-07, godz. 18:50 Ekstraliga żużlowa - Apator - Motor 48:42 (opis) Apator Toruń - Orlen Oil Motor Lublin 48:42. Pierwszy mecz wygrał Motor 53:37. Bonus: Motor Lublin. Punkty: Apator Toruń: Emil Sajfutdinow 13 (3,3,2,2,3)… » więcej 2024-07-07, godz. 18:50 Łódzkie/ Koniec utrudnień na dk91 w Ignacowie po wypadku z udziałem motocyklisty (aktl.) Zakończyły się utrudnienia na drodze krajowej nr 91 w Ignacowie w woj. łódzkim. W wyniku zderzenia samochodu osobowego i motocykla jedna osoba została r… » więcej 2024-07-07, godz. 18:40 Diamentowa Liga - wyniki Wyniki mityngu Diamentowej Ligi w Paryżu: KOBIETY100 m 1. Patrizia van der Weken (Luksemburg) 11,06 2. Gina Miriam Bass Bittaye (Gambia) 11,09 3. Ewa Swoboda… » więcej 2024-07-07, godz. 18:40 Tour de France - Turgis wygrał etap, Pogacar wciąż liderem (opis) Francuz Anthony Turgis (TotalEnergies) wygrał dziewiąty etap wyścigu kolarskiego Tour de France, prowadzący częściowo po drogach szutrowych, ze startem i… » więcej 2024-07-07, godz. 18:30 Formuła 1 - Hamilton z Mercedesa najszybszy na Silverstone (opis) Siedmiokrotny mistrz świata Brytyjczyk Lewis Hamilton z zespołu Mercedes wygrał 12. rundę mistrzostw świata Formuły 1 - wyścig o Grand Prix Wielkiej Brytanii… » więcej 2024-07-07, godz. 18:30 Ekstraliga żużlowa - Apator - Motor 48:42 (wynik) Apator Toruń - Orlen Oil Motor Lublin 48:42. Pierwszy mecz wygrał Motor 53:37. Bonus: Motor Lublin. Punkty: Apator Toruń: Emil Sajfutdinow 13 (3,3,2,2,3)… » więcej
11121314151617
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »