Radio Opole » Gospodarka
2014-04-18, 11:16 Autor: Radio Opole

Czy ekologiczne jajka są zdrowe?

Jajka pochodzące od kur z klatek są najbezpieczniejsze dla konsumentów. Przeprowadzone ostatnio badania pokazały, że najmniejsze ryzyko zachorowań występuje wtedy, jeśli spożywamy jaja od kur zamkniętych w klatkach, a nie tych z wybiegu, których jajka sprzedawane są jako zdrowe i ekologiczne.

 Andrzej Pawłowicz, opolski wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, wyjaśnia, że na każdym jajku w sklepie znajdują się kody od 0 do 3, które wskazują klientowi, z jakiego chowu pochodzą. 0 oznacza, że kury są hodowane ekologicznie, 1 na wybiegu, 2 na ściółce a 3 to jajka kur hodowanych w klatkach.

Klienci często uważają, że produkty o najniższym numerze są najlepsze

- Nic bardziej mylnego - tłumaczy Andrzej Pawłowicz. - Badania na obecność pałeczek salmonelli wskazały, że jaja od kur z klatek są najbezpieczniejsze, natomiast te z chowu ściółkowego zawierały najwięcej salmonelli, z kolei najwięcej metali ciężkich wykryto w jajach u kur z wybiegu - dodaje.

Ciekawostką jest też to, że Polacy cenią sobie jajka o ciemnym kolorze, uważając, że są zdrowsze.

- Kolejny mit, wcale tak nie jest, kolor skorupy nie ma żadnego znaczenia, jeśli chodzi o jakość i bezpieczeństwo higieniczne - mówi Pawłowicz.

Jednak upodobania klientów doprowadziły do tego, że na rynku trudno spotkać jajka z białą skorupą.

Posłuchaj:

Piotr Wójtowicz

Gospodarka

2023-02-11, godz. 12:15 Samorząd Głubczyc czeka na przyznanie rządowej dotacji na remonty dróg Gmina Głubczyce złożyła wniosek do Rządowego Programu Rozwoju Dróg o przyznanie dotacji na remonty pięciu odcinków dróg lokalnych. Całkowity koszt wszystkich… » więcej 2023-02-11, godz. 09:00 Nowoczesne lampy uliczne dadzą Dobrodzieniowi 700 tysięcy złotych oszczędności Gmina Dobrodzień wymieni niebawem około 1400 lamp ulicznych na nowoczesne i energooszczędne. » więcej 2023-02-10, godz. 13:49 Będą pilnować, oceniać i kreować. Opolskie ma nowy komitet monitorujący 59 osób liczy komitet monitorujący, który będzie przyglądał się wydawaniu unijnych pieniędzy przez nasz region. Za nami (10.02) inauguracyjne posiedzenie… » więcej 2023-02-10, godz. 09:44 Norbert Jaskóła z 29-letnim stażem w strzeleckim PUP odchodzi na emeryturę Po 29 latach z Powiatowym Urzędem Pracy w Strzelcach Opolskich żegna się Norbert Jaskóła. Przez cały ten czas był jego dyrektorem. » więcej 2023-02-09, godz. 17:15 Powiatowy Urząd Pracy w Strzelcach Opolskich ma dla przedsiębiorców 400 tys. zł Blisko 400 tysięcy złotych w ramach Krajowego Funduszu Szkoleniowego ma do podzielenia Powiatowy Urząd Pracy w Strzelcach Opolskich. Dziś (09.02) wystartował… » więcej 2023-02-09, godz. 11:00 Potrzebna ocena oddziaływania na środowisko. Bez decyzji dot. fermy drobiu w Polskiej Nowej Wsi Na razie bez decyzji dot. przebudowy kurników w Polskiej Nowej Wsi. Z wnioskiem o wydanie zezwolenia na budowę nowych obiektów zgłosił się do gminy Komprachcice… » więcej 2023-02-09, godz. 08:00 Jeden przetarg - 15 zadań. Szykują się remonty ulic w Komprachcicach 15 ulic w gminie Komprachcice przejdzie w tym roku remont. Taki ma być efekt realizowanego właśnie przetargu na wyłonienie wykonawcy tego zadania, sfinansowanego… » więcej 2023-02-08, godz. 20:00 Rządowe dofinansowanie samorządowej komunikacji autobusowej wpływa też na ceny biletów Państwowe dopłaty obniżają koszty publicznego transportu zbiorowego przygranicznych samorządów na południu Opolszczyzny. Dofinansowanie hamuje wzrost cen… » więcej 2023-02-08, godz. 18:00 Dotacje, pożyczki, innowacje. OCRG podpowiada przedsiębiorcom Czy inwestować? Czy wprowadzać ryzykowne innowacje i skąd wziąć na to duże pieniądze? Na te pytania oraz wątpliwości starano się odpowiedzieć dzisiaj… » więcej 2023-02-08, godz. 16:30 Ocieplenie gminnych budynków i uzbrojenie działek. To plany gminy Zawadzkie Prawie 59,5 mln zł wynoszą tegoroczne wydatki gminy Zawadzkie. Na inwestycje samorząd przeznaczy 12 milionów. W planach są dwa duże zadania. » więcej
104105106107108109110
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »