Radio Opole » Gospodarka
2013-11-22, 11:43 Autor: Radio Opole

Za „śląskiego kołocza” do prokuratury?

Spotkanie z prokuratorem grozi sprzedawcom śląskiego kołocza bądź kołacza, którzy nie posiadają unijnego certyfikatu. Dwa lata temu Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego postarało się w Brukseli o rejestracje tego wypieku.

 – Teraz ten, kto do niego nie przystąpił, a będzie sprzedawał regionalny smakołyk o nazwie śląski kołocz bądź kołacz, podlega karze ograniczenia wolności lub grzywny – wyjaśnia Andrzej Pawłowicz, wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

– Jeśli ktoś nie ma takiego certyfikatu, nie wolno mu używać przyrostka „śląski". To jest zastrzeżona nazwa geograficzna. Wolno produkować kołocz lub kołacz – wyjaśnia Pawłowicz.

Na razie opolska inspekcja nie otrzymała zgłoszenia o bezprawnym używaniu nazwy śląski kołocz. Ale inspektorzy będą reagować na takie sygnały. – Mogą ukarać grzywną, wystawiając decyzję na właściciela sklepu, ewentualnie przekazać sprawę do prokuratury i wtedy już grozi kara ograniczenia wolności – tłumaczy Pawłowicz.

Obecnie do Konsorcjum Śląskiego Kołocza należy kilkunastu piekarzy na Opolszczyźnie. Mając certyfikat, czyli specjalne świadectwo jakości, muszą wypiekać produkt według określonej receptury.

Podobny problem mieli górale. Ich oscypek też jest zarejestrowanym produktem regionalnym. Ci producenci, którzy lekceważyli obowiązek uzyskania certyfikatu, musieli liczyć się z konsekwencjami prawnymi.

Posłuchaj wypowiedzi naszych rozmówców:

Piotr Wójtowicz (oprac. WK)

Gospodarka

2023-05-02, godz. 14:30 Nowy okres rozliczeniowy programu Rodzina 500 plus. Kto złożył wniosek, będzie miał ciągłość Startuje nowy okres rozliczeniowy wypłat w ramach programu Rodzina 500 plus. Rodzice z Opolszczyzny od lutego do końca kwietnia złożyli prawie 84 tys. wniosków… » więcej 2023-05-02, godz. 12:00 W Leśnicy powstanie nowy plac zabaw. Inwestycja powinna być gotowa do końca sierpnia 250 tysięcy złotych będzie kosztowało wykonanie nowego placu zabaw przy ul. Goreckiego w Leśnicy. Gmina podpisała już umowę z wykonawcą. » więcej 2023-05-02, godz. 09:45 Bony szkoleniowe będą dostępne w drugiej połowie roku. OCRG wyda na nie 30 mln zł Dopiero w drugiej połowie roku Opolskie Centrum Rozwoju Gospodarki uruchomi pierwszy w 2023 nabór wniosków na tzw. bony szkoleniowe. » więcej 2023-04-29, godz. 07:00 Baborów u progu największej inwestycji ostatnich lat 18 miesięcy ma potrwać gruntowna przebudowa ulicy Polnej, Opawskiej i Kolejowej w Baborowie oraz budowa nowego kolektora kanalizacji deszczowej w tym mieście… » więcej 2023-04-28, godz. 18:15 W Opolu powstaną kolejne mieszkania TBS Kolejne mieszkania w ramach Towarzystwa Budownictwa Społecznego powstaną w Opolu. Miasto planuje ogłoszenie przetargu na inwestycję przy ul. Wrocławskiej… » więcej 2023-04-28, godz. 12:00 Jest więcej czasu, pieniądze do wzięcia duże. OCRG czeka na projekty badawczo-rozwojowe Opolskie Centrum Rozwoju Gospodarki wydłuża czas przyjmowania wniosków od przedsiębiorców zainteresowanych zdobyciem pieniędzy na projekty z serii 'B+R'… » więcej 2023-04-28, godz. 10:00 Będzie budowa łącznika z obwodnicą północną Kędzierzyna-Koźla. Zgłosiło się 10 firm Dziesięć firm chce wybudować łącznik do obwodnicy północnej Kędzierzyna-Koźla z ul. Przyjaźni/Strzelecką. Na początku tygodnia w urzędzie otwarto… » więcej 2023-04-28, godz. 09:27 Ruszył nabór wniosków do programu "Mój Prąd" 5.0. Maksymalna dopłata to 58 tys. złotych - Najpierw musimy zapłacić za inwestycję, a dopiero później starać się o dotację - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole Jerzy Naszkiewicz, wiceprezes… » więcej 2023-04-27, godz. 19:00 Remontują kolejne mieszkania komunalne Stara kamienica przy ul. Sosnowieckiej 31 w Głubczycach odzyska dawny blask. Na gruntowy remont budynku gmina przeznaczy 350 tys. złotych. » więcej 2023-04-27, godz. 16:30 Kończy się przebudowa ul. Gliwickiej w Kędzierzynie-Koźlu W maju zakończy się przebudowa ul. Gliwickiej w Kędzierzynie-Koźlu. Wzdłuż fragmentu drogi wojewódzkiej nr 408, od ronda Milenijnego do miejscowości Brzeziec… » więcej
83848586878889
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »