Radio Opole » Gospodarka
2013-11-22, 11:43 Autor: Radio Opole

Za „śląskiego kołocza” do prokuratury?

Spotkanie z prokuratorem grozi sprzedawcom śląskiego kołocza bądź kołacza, którzy nie posiadają unijnego certyfikatu. Dwa lata temu Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego postarało się w Brukseli o rejestracje tego wypieku.

 – Teraz ten, kto do niego nie przystąpił, a będzie sprzedawał regionalny smakołyk o nazwie śląski kołocz bądź kołacz, podlega karze ograniczenia wolności lub grzywny – wyjaśnia Andrzej Pawłowicz, wojewódzki inspektor jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

– Jeśli ktoś nie ma takiego certyfikatu, nie wolno mu używać przyrostka „śląski". To jest zastrzeżona nazwa geograficzna. Wolno produkować kołocz lub kołacz – wyjaśnia Pawłowicz.

Na razie opolska inspekcja nie otrzymała zgłoszenia o bezprawnym używaniu nazwy śląski kołocz. Ale inspektorzy będą reagować na takie sygnały. – Mogą ukarać grzywną, wystawiając decyzję na właściciela sklepu, ewentualnie przekazać sprawę do prokuratury i wtedy już grozi kara ograniczenia wolności – tłumaczy Pawłowicz.

Obecnie do Konsorcjum Śląskiego Kołocza należy kilkunastu piekarzy na Opolszczyźnie. Mając certyfikat, czyli specjalne świadectwo jakości, muszą wypiekać produkt według określonej receptury.

Podobny problem mieli górale. Ich oscypek też jest zarejestrowanym produktem regionalnym. Ci producenci, którzy lekceważyli obowiązek uzyskania certyfikatu, musieli liczyć się z konsekwencjami prawnymi.

Posłuchaj wypowiedzi naszych rozmówców:

Piotr Wójtowicz (oprac. WK)

Gospodarka

2023-03-07, godz. 14:45 Duża inwestycja przy ul. Północnej w Opolu. Zakład będzie produkował chłodnice Wmurowano kamień węgielny pod budowę nowej hali produkcyjnej przy ulicy Północnej w Opolu. Deweloper i inwestor CTPark postawi zakład wielkości 26 tysięcy… » więcej 2023-03-07, godz. 13:15 "Trzeba się spieszyć". Komprachcice przyspieszają z rozbudową przedszkoli Tempa nabierają prace przy budowie trzech nowych oddziałów w dwóch przedszkolach gminy Komprachcice. Czas goni, bo jak przekazuje wójt, w czerwcu działalność… » więcej 2023-03-07, godz. 10:45 Aplikacja mZUS rozszerzona o kolejne świadczenia dla rodzin z dziećmi Mobilna aplikacja mZUS została rozbudowana o możliwość wnioskowania o kolejne świadczenia. Rodzice bądź opiekunowie dzieci będą mogli ubiegać się już… » więcej 2023-03-06, godz. 21:30 To nie będzie "tani prąd". Wójt Komprachcic ostrzega przed oszustami Przed naciągaczami grasującymi po wsiach, ostrzega wójt Komprachcic. Do tamtejszego urzędu zgłaszają się mieszkańcy z pytaniem o przedstawicieli 'taniego… » więcej 2023-03-05, godz. 12:00 Budżet gminy Zębowice: 6 milionów na inwestycje i deficyt pokryty z nadwyżki Niemal 18 milionów złotych po stronie dochodów i ponad 22 miliony po stronie wydatków. Tak wygląda tegoroczny plan finansowy gminy Zębowice w powiecie o… » więcej 2023-03-05, godz. 11:00 Pompa ciepła, klimatyzacja, panele na dachu. Energooszczędna sala przy podstawówce w Naroku prawie gotowa Na ostatniej prostej jest budowa nowoczesnej sali gimnastycznej przy podstawówce w Naroku. Uroczyste otwarcie na koniec kwietnia, a pierwsze zajęcia zaplanowano… » więcej 2023-03-05, godz. 08:48 Ostatnia szansa na skorzystanie ze staży uczniowskich. Zostało ponad 300 wolnych miejsc Coraz większe zainteresowanie stażami uczniowskimi na Opolszczyźnie. Mimo tego są jeszcze wolne miejsca. Z danych Regionalnego Zespołu Placówek Wsparcia… » więcej 2023-03-04, godz. 17:30 Ruszyły zgłoszenia do konkursów KRUS. Komisje ocenią m.in. bezpieczeństwo gospodarstw Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego oceni bezpieczeństwo gospodarstw rolnych. Ruszył nabór do 20. jubileuszowej edycji konkursu KRUS, którego celem… » więcej 2023-03-04, godz. 15:00 Ponad 50 tysięcy wniosków o 500 złotych w regionie Rodzice chętnie wnioskują o świadczenie wychowawcze 500 plus - wynika z danych opolskiego ZUS-u. Szybko przybywa wniosków na nowy okres rozliczeniowy, który… » więcej 2023-03-04, godz. 13:00 Są pieniądze dla bezrobotnych m.in. na założenie firmy Urząd pracy w Nysie uruchamia dofinansowanie dla pracodawców oraz dla osób szukających zatrudnienia. Na początku roku w rejestrach bezrobotnych w powiecie… » więcej
9899100101102103104
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »