Jednym z głównych panelistów jest Kazimierz Pazgan, właściciel grupy Konspol. Ta firma funkcjonuje na polskim rynku od 40 lat, a dziennie produkuje około 600 ton wyrobów mięsnych.

Nasz reporter zapytał go o przyczynę pojawienia się ostatnio za granicą informacji dotyczących złej jakości polskiego mięsa. – To tylko i wyłącznie walka konkurentów – komentuje Pazgan. – Nie zapominajmy o tym, że my w Polsce nie dysponujemy polskim przemysłem, polski przemysł stanowi 20 – 25%, reszta to fabryki właścicieli zagranicznych, którzy korzystają z taniej siły roboczej w naszym kraju i wytwarzają produkty na swój rynek – dodaje.

Piotr Szerszunowicz, dyrektor opolskiego oddziału firmy Animex, podkreśla, że wśród konsumentów wzrasta zainteresowanie mięsem drobiowym – ze względu na właściwości odżywcze, ale też i cenę.

Opolski oddział planuje zwiększenie produkcji. Dodajmy, że Animex jest też wiodącym producentem pierza, które trafia głównie do USA, Japonii czy Korei Południowej.

Przeczytaj także:
Wiśniewski: Promujemy Opole, przyciągamy przedsiębiorców
Posłuchaj rozmowy z wiceprezydentem Opola Arkadiuszem Wiśniewskim
Dziś w Opolu III Ogólnopolski Kongres Branży Spożywczej
III Ogólnopolski Kongres Branży Spożywczej

Posłuchaj wypowiedzi naszych rozmówców:

Piotr Wójtowicz (oprac. MŚm)