Radio Opole » Gospodarka
2016-10-31, 08:00 Autor: Jacek Rudnik

"Opolski bifyj" skorzysta z doświadczeń Małopolskiej Trasy Smakoszy

Kołocz śląski (26.09.15) © (fot. Justyna Krzyżanowska)
Kołocz śląski (26.09.15) © (fot. Justyna Krzyżanowska)
Piotr Mielec [fot. Justyna Krzyżanowska]
Piotr Mielec [fot. Justyna Krzyżanowska]
- Opolski bifyj jest jeszcze przedsięwzięciem raczkującym, chcieliśmy skorzystać z dobrych praktyk, doświadczeń - powiedział w porannej rozmowie "W cztery oczy" dyrektor Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej. Piotr Mielec był pytany o efekty wizyty w Małopolsce, gdzie obserwowano jak funkcjonuje uznana już w kraju Małopolska Trasa Smakoszy.
Nie ma wątpliwości, że region daje się skutecznie promować także poprzez nasze atuty kulinarne.

- To jest jedna z dróg, którą warto podążać, gdyż teraz w turystyce liczy się nie tylko historia, nawet czasami wspaniały zabytek z wielką historią, ale temu muszą towarzyszyć emocje, opowieść i przeżycia, doznania kulinarne - powiedział na naszej antenie Piotr Mielec, dyrektor OROT.

Podczas wizyty studyjnej w Małopolsce każdy z opolskich restauratorów miał możliwość zapytania o funkcjonujące z powodzeniem konkretne rozwiązania.

- Bardzo podobał mi się pomysł, wdrożony z udziałem dofinansowania z grantu szwajcarskiego, stworzenia platformy internetowej, na której osoby sprzedające swoje produkty - to mogą być dżemy, miody, wędliny a nawet jajka - mogą je zaprezentować i przez tę platformę można te produkty nabyć - dodał dyrektor Mielec.

Jest pomysł, by podobne rozwiązanie internetowej promocji zastosować także na Opolszczyźnie, która ma sporo do zaoferowania, jeśli chodzi o potencjał tradycyjnej śląskiej kuchni.

- Można przykładowo zorganizować u nas muzeum-izbę tradycji związaną z kołoczem śląskim, gdzie pod okiem specjalistów w trakcie warsztatów można by się nauczyć, jak go wypiekać - zasugerował dyrektor OROT-u.

Jak podkreślił nasz gość, mamy certyfikowany kołocz śląski, mamy znakomite miody, trzeba to tylko interesująco pokazać, najlepiej w połączeniu z innymi atrakcjami w konkretnym miejscu.
Piotr Mielec cz. 1
Piotr Mielec cz. 2

Gospodarka

2023-09-26, godz. 21:00 Nowy park do dyspozycji mieszkańców Praszki. Kilka możliwości spędzenia czasu Można korzystać z nowego parku rekreacyjnego w Praszce. Zakończyła się trwająca ponad rok budowa infrastruktury przy ulicy Kolorowej. » więcej 2023-09-26, godz. 18:00 Innowacyjne rolnictwo. Gospodarze z Mosznej wyróżnieni Opolscy rolnicy zmieniają specjalizację w swoich gospodarstwach i są za to nagradzani. Przykład gospodarzy z Mosznej, którzy wcześniej hodowali zwierzęta… » więcej 2023-09-26, godz. 15:15 Jest kasa, będzie realizacja. Powiat prudnicki i nyski otrzymał pieniądze od województwa na 3 zadania Dwa powiaty, trzy zadania. Do powiatu prudnickiego z budżetu województwa opolskiego trafi 650 tysięcy złotych, a do nyskiego 50 tysięcy złotych. Jedna z… » więcej 2023-09-25, godz. 17:02 Polsko-czeska współpraca na rzecz nowoczesnego kształcenia zawodowego Uczniowie z Prudnika korzystają z najnowocześniejszych w kraju pracowni dydaktycznych przemysłu 4.0. Laboratoria te są efektem polsko-czeskiego projektu „Technika… » więcej 2023-09-25, godz. 12:00 Pierwsze pieniądze na innowacje podzielone. OCRG rusza z drugim naborem 6,5 miliona złotych trafiło do opolskich firm na działania związane z badaniami i rozwojem. To wynik pierwszego naboru w ramach podziału nowej perspektywy… » więcej 2023-09-23, godz. 19:27 "To długo wyczekiwana inwestycja". Droga między Prószkowem a Zimnicami Małymi już przejezdna Po blisko roku od zamknięcia jest już dostępna dla kierowców, pieszych oraz rowerzystów. Mowa o drodze wojewódzkiej nr 429 między miejscowościami Prószków… » więcej 2023-09-22, godz. 15:00 Trwa wypłacanie czternastych emerytur. W regionie otrzyma je ponad 245 tys. osób O przyznanie tych świadczeń nie trzeba wnioskować. ZUS z urzędu przekaże pieniądze na rachunek bankowy lub przekazem pocztowym. » więcej 2023-09-22, godz. 11:11 Firma farmaceutyczna wpłaciła 18 milionów złotych zaległego podatku po kontroli opolskiej KAS 18 milionów złotych zaległego podatku CIT wpłaciła spółka należąca do międzynarodowej grupy farmaceutycznej. To efekt kontroli urzędników opolskiego… » więcej 2023-09-21, godz. 13:45 Miało być pięknie, ale nie wyszło. Mieszkańcy składają reklamacje za wakacje Wrócili niezadowoleni z urlopu i składają reklamacje. Wrzesień to czas, kiedy rzecznicy praw konsumentów mają najwięcej skarg dotyczących usług turys… » więcej 2023-09-20, godz. 10:00 Opolscy rolnicy o embargu na ukraińskie zboże. Zdania są podzielone - Ukraińskie zboże nie powinno zostawać w Polsce, ale powinno się szukać bardziej dyplomatycznego rozwiązania, bo znów będą straty - mówią opolscy rolnicy… » więcej
53545556575859
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »