Radio Opole » Kultura i rozrywka
2022-05-12, 18:15 Autor: Witold Wośtak

Kawa jest zdrowa, chroni przed chorobami, a najlepszą dawką są trzy filiżanki dziennie. Konferencja na Politechnice Opolskiej

Kawa [fot. www.pixabay.com]
Kawa [fot. www.pixabay.com]
Kawa [fot. www.pixabay.com]
Kawa [fot. www.pixabay.com]
Konferencja "Kawa to owoc" [fot. Witold Wośtak]
Konferencja "Kawa to owoc" [fot. Witold Wośtak]
Konferencja "Kawa to owoc" [fot. Witold Wośtak]
Konferencja "Kawa to owoc" [fot. Witold Wośtak]
Fakty i mity dotyczące kawy omawiano dzisiaj (12.05) na Politechnice Opolskiej. W konferencji zorganizowanej pod hasłem "Studencie, kawa to owoc" wzięli udział naukowcy, branżowi specjaliści oraz wspomniani studenci.
Mówiono przede wszystkim o pozytywnym wpływie "małej czarnej" na zdrowie ludzi.

- Choć kawa jest zaliczana do grupy używek, ma bardzo korzystne właściwości - mówi Dominika Matuszek z Politechniki Opolskiej.

- Dobra kawa nie ma złych stron. Większość badań wskazuje na bardzo dobre jej działanie przy wypijaniu trzech filiżanek dziennie. Główne zasady mówią, że lepiej nie spożywać kawy na czczo, a najlepiej pić ją po jedzeniu. Pora jest raczej dowolna, ale trzeba oczywiście pamiętać o jej funkcji pobudzającej. Lepiej nie pić jej późnym popołudniem.

Krzysztof Barabosz, drugi prelegent, ocenia, że przez ostatnie lata znacznie wzrosła świadomość Polaków odnośnie kawy.

- Jeżeli już parzymy bardzo drogie kawy lub kawy pochodzące z wysoko punktowanych plantacji, szkoda jest dodawać mleko lub cukier. To są małe zbiory – bardzo unikatowe i drogie kawy, a zabielenie z pewnością może zepsuć odczucie czy wrażenie sensoryczne.

Dr inż. Monika Dąbrowska - Molenda, dietetyczka kliniczna z Politechniki, wylicza, jakich schorzeń pomaga uniknąć kawa.

- Oczywiście, jest sporo schorzeń, przy których musimy minimalizować spożycie kawy. Nie zmienia to faktu, że ogólnie rzecz biorąc ona jest dla nas dobra. Kawa jest podstawowym źródłem przeciwutleniaczy. Może nas więc chronić przed chorobami układu pokarmowego, przed chorobami nowotworowymi, a także wspierać redukcję masy ciała – spalać tkankę tłuszczową.

Z kolei dr inż. Łukasz Biłos podpowiada, na jakie sposoby można wykorzystać fusy kawowe w gospodarstwie domowym.

- Dodając odpowiednie składniki, możemy stworzyć chociażby peeling do ciała i już mamy powtórne wykorzystanie fusów. Możemy je również wykorzystać jako podłoże do uprawy grzybów. Wystarczy pomieszać je z jakimiś wiórami drzewnymi lub trocinami. Wówczas można uprawiać grzyby chociażby typu boczniak.

Radio Opole objęło tę konferencję patronatem medialnym.
Dominika Matuszek
Krzysztof Barabosz
Monika Dąbrowska - Molenda
Łukasz Biłos

Kultura i rozrywka

2023-06-01, godz. 09:00 Ilustracje do książek na wystawie w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Opolu Przed nami jedno z największych wydarzeń artystycznych organizowanych przez Wydział Sztuki Uniwersytetu Opolskiego, czyli Ilustragan. To cykliczny projekt prezentujący… » więcej 2023-06-01, godz. 08:00 Wystawa opolskiej malarki w Galerii Panaceum Galeria Panaceum w Opolu proponuje widzom spotkania z opolskimi malarzami, grafikami i rzeźbiarzami. Od piątku (02.06) będziemy można oglądać prace opolskiej… » więcej 2023-06-01, godz. 06:10 47 OKT. Ascetyczna scenografia i święto słowa w spektaklu "Sen srebrny Salomei" Teatr Modrzejewskiej w Legnicy przywiózł do Opola konkursowy spektakl Juliusza Słowackiego 'Sen srebrny Salomei'. Przedstawienie na deskach Teatru Jana Kochanowskiego… » więcej 2023-05-31, godz. 17:00 Byłeś na KFPP? Poszukaj się na zdjęciu. Od czwartku wystawa w opolskim rynku Opole wkracza w maraton diamentowych urodzin Krajowego Festiwalu Piosenki Polskiej. Pierwszy ich element to wystawa, która od czwartku (1.06) zagości w opolskim… » więcej 2023-05-31, godz. 16:45 Dzień Dziecka w Filharmonii Opolskiej Finał warsztatów dziecięcych w Filharmonii Opolskiej jest propozycją dla najmłodszych na jutrzejszy (1.06) Dzień Dziecka. Koncert nosi tytuł 'Śpiewaj z… » więcej 2023-05-31, godz. 13:30 47. OKT: pantomima na podstawie "Ballad i romansów" Adama Mickiewicza 'Ballady i romanse' w wykonaniu Wrocławskiego Teatru Pantomimy zobaczyli widzowie 47. Opolskich Konfrontacji Teatralnych 'Klasyka Żywa'. To drugi z pięciu spektakli… » więcej 2023-05-31, godz. 11:30 Nysa: weekend pod znakiem historii. Przed nami I Ogólnopolski Zlot Grup Rekonstrukcyjno-Historycznych Przemarsze wojsk, mundury i broń z okresu II wojny światowej oraz koncerty muzyczne - takie atrakcje przygotowano na I Ogólnopolski Zlot Grup Rekonstrukcyjno-Historycznych… » więcej 2023-05-30, godz. 22:15 Moc atrakcji na Festiwalu Kultury Dostępnej w Strzelcach Opolskich Warsztaty plastyczne, zajęcia animaloterapii, występy uczniów, a także spektakl teatralny. W Powiatowym Centrum Kultury w Strzelcach Opolskich odbył się… » więcej 2023-05-30, godz. 21:30 Konferencja o możliwościach wykorzystania arteterapii wobec wyzwań kryzysu uchodźczego ,,Arteterapia w budowaniu akceptacji, zrozumienia i empatii w kryzysie uchodźczym“ to tytuł konferencji, która odbędzie się jutro (31.05) w Pedagogicznej… » więcej 2023-05-30, godz. 20:00 Międzynarodowa obsada prudnickiej wystawy twórczości ludowej i rzemiosła artystycznego W Prudniku zaprezentują się rękodzielnicy z kilku krajów. W piątek (2.06) otwarta zostanie 24. Wystawa Twórców Ludowych i Rzemiosła Artystycznego Pogranicza… » więcej
110111112113114115116
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »