To druga edycja imprezy promującej wegańską dietę, empatię dla zwierząt oraz zdrowy styl życia. Prezentuje się około 20 wystawców, a wszystko przebiega zgodnie z rygorem sanitarnym.

- Zmienia się świadomość społeczeństwa co do weganizmu - mówi Piotr Koziol, współorganizator Festiwalu Wege.

- Tak naprawdę tutaj nie chodzi tylko o jedzenie, ale również o inne wartości. W weganizmie ważna jest empatia wobec zwierząt i dbanie o nie. Z drugiej strony to pokazywanie, że można być bardziej świadomym odnośnie na przykład doboru ubrań. Weganie nie używają wełny i bardzo zwracają uwagę, z czego wykonane są buty czy paski do spodni.

Uczestnicy mogą spróbować między innymi wegańskiego ramen i pierożków gyoza w kilku kolorach. Łukasz Siwek, współwłaściciel food trucka Vege Para, ocenia, że ludzie coraz mniej obawiają się takich potraw, a bardziej kieruje nimi ciekawość.

- Widać coraz większe otwarcie na spróbowanie, szczególnie że na rynku pojawia się coraz więcej lokali bądź food trucków oferujących smaczną kuchnię wegańską. Nie mówimy już wyłącznie o fast food, tylko o naprawdę zdrowych i doprawionych potrawach. Wielu klientów jest zaskoczonych, że w naszych daniach można uzyskać smaki typu umami.

Oliwia Tatina, jedna z uczestniczek Festiwalu Wege, ocenia tę inicjatywę jako świetny pomysł. Według niej, należy propagować podobne style życia i myślenia.

- Na pewno tego roku fajne są food trucki stojące przed Talentownią. Poza tym jest o wiele więcej wystawców, niż rok temu. Ja uważam, że każda istota ma takie samo prawo do życia. Powinno się dbać o to i propagować, jeśli mamy możliwość stylu wegetariańskiego czy wegańskiego, aby nieco oszczędzić zwierzętom cierpienia.

Festiwal Wege potrwa do 20:00. Talentownia ma siedzibę w budynku Toropolu przy ulicy Barlickiego w Opolu.