Okazuje się, że barszcz nie zawsze smacznie się kojarzy, zwłaszcza rolnikom. Przed 50 laty ściągnięto do Polski z Kraju Rad tzw. barszcz Sosnowskiego. Olbrzymia, plenna roślina miała stanowić paszę dla bydła, tymczasem boleśnie zaczęła atakować ludzi i zwierzęta. Barszcz zaczęto więc plenić, ale nieskutecznie, ponieważ rozmnaża się z nasion rozsiewanych przez wiatr.