Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-12-18, 18:00 Autor: Anna Kurc

Samodzielnie wykonane czy zaserwowane przez firmę kateringową? Jakie dania zagoszczą u opolan w święta?

Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Karp w galarecie, barszcz z uszkami czy makowiec – to dania, bez których wiele osób nie wyobraża sobie świąt. Ich przygotowanie to nie tylko kulinarna przyjemność, lecz także czasochłonność. Radio Opole postanowiło sprawdzić, czy opolanie wolą samodzielnie przygotowywać dania, czy skorzystać z coraz popularniejszego kateringu.
- Ja lubię swoje mieć, swoje własne wyroby.
- Robimy sami, część jest zrobiona, ale część potraw na ostatnią chwilę, żeby było świeże.
- Pierogi ruskie mamy już zamrożone, kupione. Uszka to na pewno robimy swoje, bo są najlepsze.
- Zdarza się, że niektóre rzeczy kupuje nowe, bo już po prostu brakuje czasu - mówią opolanie.

- To dynamiczny okres dla naszej branży. Drastycznego spadku w zamówieniach nie ma, klienci zwracają jednak uwagę na cenę - przyznają właściciele opolskich lokali gastronomicznych.

- Widać lekkie wyhamowanie, jeśli chodzi o klientów indywidualnych. Klient szuka produktu dużo tańszego, który by nie obciążał go budżetowo - mówi Tomasz Wąsiak.

- Nie są te czasy w gastronomii, takie jak były 15, czy nawet 20 lat temu. Kolejka stała cały dzień na schodach. Zamawiają u nas pierożki, uszka z kapustą, z grzybami. Dużo tych zamówień, właśnie się przygotowujemy do ciężkiej pracy - dodaje Ilona Glinna.

To już ostatni dzwonek by zamówić gotowe potrawy na święta. Część firm zamknęła już zapisy, aby zdążyć przed Wigilią, która w tym roku wypada w niedzielę.
Opolanie
Tomasz Wąsiak, Ilona Glinna

Wiadomości z regionu

2024-06-10, godz. 18:30 "Wracamy na bardzo ważną ścieżkę". Bogdan Zdrojewski cieszy się z rekordowego wyniku Bogdan Zdrojewski, który był jedynką Koalicji Obywatelskiej w okręgu dolnośląsko-opolskim zdobył w skali kraju drugi najlepszy wynik w wyborach do Parlamentu… » więcej 2024-06-10, godz. 18:00 Absolwenci Szkoły Legii Akademickiej odebrali certyfikaty modułu podoficerskiego na UO Legia Akademicka powróciła na kampus Uniwersytetu Opolskiego. Przed południem można było zobaczyć pokazy samoobrony, uzbrojenie i ekwipunek wojskowy oraz… » więcej 2024-06-10, godz. 17:00 Opolskie lasy obrodziły grzybami i jagodami. Na kilka rzeczy trzeba jednak uważać Pierwszy tego roku wysyp grzybów można zaobserwować w części opolskich lasów. W ostatnim czasie regularnie pada deszcz, a do tego jest ciepło, co sprzyja… » więcej 2024-06-10, godz. 16:45 W powiecie prudnickim wygrała Koalicja Obywatelska. W gminie Prudnik dominacja Prawa i Sprawiedliwości W powiecie prudnickim wybory do Parlamentu Europejskiego zdecydowanie wygrał Andrzej Buła z Koalicji Obywatelskiej. Marszałek województwa opolskiego otrzymał… » więcej 2024-06-10, godz. 15:30 Sukces Konfederacji w wyborach do Parlamentu Europejskiego. "Ten trend się będzie utrzymywał" Koalicja Obywatelska zdobyła 21 mandatów do Europarlamentu. Drugie miejsce zajęło Prawo i Sprawiedliwość, które zdobyło 20 mandatów. Największym wygranym… » więcej 2024-06-10, godz. 14:59 Szpital Wojewódzki w Opolu wciąż poszukuje chirurgów. Obecnie na oddziale jest 3 lekarzy Lekarzy chirurgów nadal poszukuje Szpital Wojewódzki w Opolu. 17 maja zawieszono jego funkcjonowanie, bo 6 lekarzy złożyło wypowiedzenia w trybie natychmiastowym… » więcej 2024-06-10, godz. 14:58 Uciekał przed policją, bo miał wiele na sumieniu. Teraz grozi mu do 5 lat więzienia Przekroczenie prędkości, sądowy zakaz kierowania pojazdem i prowadzenie pojazdy pod wpływem narkotyków - to 'dokonania' 35-letniego mieszkańca Opola. Mało… » więcej 2024-06-10, godz. 14:30 Karetka pogotowia uderzyła w drzewo na "krajówce" W miejscowości Jasienie, w powiecie kluczborskim, na DK 45 karetka pogotowia uderzyła w drzewo. » więcej 2024-06-10, godz. 13:45 Andrzej Buła europosłem. Kto go zastąpi? [AKTUALIZACJA] Jak potwierdził Rafał Tkacz, szef opolskiej delegatur KBW Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego zdobył mandat europosła. » więcej 2024-06-10, godz. 13:25 Na historii dzieci się nudzą? Specjaliści o koniecznych zmianach w edukacji Na historii dzieci się nudzą? - na to pytanie specjaliści w tej dziedzinie dziś (10.06) odpowiadają twierdząco. » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »