Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-07-29, 16:51 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

Kreatywność, smak i technika. Koła gospodyń po raz ostatni zmierzyły się w Bitwie Regionów

Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Bitwa Regionów w Nysie [fot. Monika Matuszkiewicz-Biel]
Po raz ostatni panie z Kół Gospodyń Wiejskich stanęły do kulinarnej rywalizacji. Za nami ostatnia w tym roku edycja powiatowej Bitwy Regionów. W Nysie w Bastionie św. Jadwigi o tytuł najlepszej potrawy rywalizowało 8 kół.
- W tym roku mieliśmy 6 pikników, podczas których odbywały się te bitwy. Z roku na rok ta frekwencja rośnie i to bardzo cieszy - mówi Waldemar Janeczek, dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu. - Te potrawy naprawdę są na bardzo wysokim poziomie. Zawsze mówię, że jeżeli takie byłyby w restauracjach, to myślę, że ilość osób odwiedzających bardzo mocno wzrosłaby. Kreatywność tych pań, te smaki, techniki są na bardzo wysokim poziomie.

Koło Gospodyń Wiejskich z Kamienicy przygotowało w tym roku kaczkę, ale jak zaznacza Wiesława Nowakowska, nie jest ona sama, a w towarzystwie dobrodziejstw z ogródków i lasów. - Z kaszą gryczaną, z prawdziwkami suszonymi oraz z sosem z wędzonych śliwek z naszych ogrodów. To jest u nas tradycją, bo podajemy to na święta Bożego Narodzenia i wszystkie te produkty mamy. Kaczki w ogrodzie, a resztę w domu, a grzyby z lasów. Używamy też ziół do peklowania.

Nie zabrakło również dań wschodnich. Jedno z nich przygotowane zostało przez Koło Gospodyń Wiejskich z Puszyny. - Kotyki wschodnie w dwóch odsłonach. Jedne będą nadziewane białym serem, a drugie z kapustą i boczkiem. Sięgnęłyśmy do takich starych tradycji, gdzie ludzie byli biedni i robili dania z tego, co mieli, co było w danym sezonie - dodaje Danuta Kmiecik z KGW w Puszynie.

Konkurs od 8 lat organizowany jest przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak podkreśla wiceminister resortu Janusz Kowalski, to bardzo ważne, aby promować polskie dziedzictwo kulinarne. - Opolszczyzna, mam nadzieję, obroni tytuł zeszłoroczny. Koło Gospodyń Wiejskich z Zimnej Wódki w gminie Ujazd wygrało ogólnopolską rywalizację. Cieszymy się jako rząd, jako Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, że coraz więcej kół rejestruje się i korzysta z dofinansowania, między innymi z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, wsparcia we wszystkich różnych programach, chociażby Lasów Państwowych. Koła Gospodyń Wiejskich obok OSP są filarami polskiej wsi.

Dodajmy, że teraz zwycięskie koła z etapu powiatowego zmierzą się ze sobą w etapie wojewódzkim, a potem w ogólnopolskim.
Waldemar Janeczek
Wiesława Nowakowska
Danuta Kmiecik
Janusz Kowalski

Wiadomości z regionu

2024-12-29, godz. 16:30 Diecezja opolska razem z wiernymi rozpoczęła obchody Roku Jubileuszowego 'Pielgrzymi nadziei' - to hasło Roku Jubileuszowego 2025, który dziś (29.12) zainaugurowano w diecezji opolskiej. Obchody rozpoczęły się od mszy świętej… » więcej 2024-12-29, godz. 16:00 Caritas Polska przygotowuje kolejne wsparcie dla powodzian Powodzianie cały czas mogą liczyć na pomoc Caritasu. Magdalena Masiak z Caritas Polska informuje, że stale są sprawdzane potrzeby powodzian i jest im dostarczane… » więcej 2024-12-29, godz. 13:30 "Mogłoby być zimniej". Opolskie morsy czekają na większe mrozy Mroźna pogoda przyciągnęła tłumy na kąpielisko Bolko w Opolu. Jak co niedzielę, mieszkańcy Opola i nie tylko zażywają tam zimnych kąpieli. Smog również… » więcej 2024-12-29, godz. 13:08 Wypadek na obwodnicy północnej Opola. Jedna osoba lekko poszkodowana Uwaga kierowcy. Utrudnienia w ruchu na fragmencie obwodnicy północnej Opola. Zderzyły się dwa samochody osobowe. Jedna osoba została poszkodowana. » więcej 2024-12-29, godz. 11:15 Nysa: jedno z rond będzie nosiło imię Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Jest w Gogolinie, będzie w Nysie. Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy będzie patronem ronda przy ulicy Prusa i Sudeckiej. Jedną z inicjatorek wniosku była… » więcej 2024-12-29, godz. 11:00 Pożar hali produkcyjnej w Prudniku. Nie ma osób poszkodowanych Pożar zakładu produkującego materace przy ul. Meblarskiej w Prudniku. Z ogniem walczy 10 zastępów państwowej i ochotniczej straży pożarnej. » więcej 2024-12-29, godz. 10:15 Zanieczyszczone powietrze na Opolszczyźnie. Kolejny alert Rządowego Centrum Bezpieczeństwa Rządowe Centrum Bezpieczeństwa ostrzega przed smogiem na Opolszczyźnie. To kolejny dzień, kiedy alerty zostały rozesłane do mieszkańców województwa o… » więcej 2024-12-29, godz. 09:16 Złe warunki jazdy na opolskich drogach. Dachowanie osobówki w Myślinie Uwaga kierowcy. Mamy utrudnienia w ruchu na lokalnej drodze w miejscowości Myślina koło Dobrodzienia. Doszło do dachowania auta osobowego. Jedna osoba została… » więcej 2024-12-29, godz. 09:00 Brakuje hoteli i agroturystyki. Dyrektor OROT-u podsumowuje rok Słabo i powoli rozwija się sieć noclegowa w województwie opolskim. To ocena Piotra Mielca, dyrektora Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej na koniec… » więcej 2024-12-28, godz. 19:00 Powiat kędzierzyńsko-kozielski stawia na drogi i rozbudowę straży pożarnej Przebudowa strażnicy Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej nr 1 w Kędzierzynie-Koźlu i więcej pieniędzy na remonty dróg. To najważniejsze założenia budżetu… » więcej
78910111213
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »