Radio Opole » Wiadomości z regionu
2022-12-20, 17:30 Autor: Agnieszka Stefaniak

"Bo karp musi się odmulić". Ruszyły zakupy rybne na święta

Karpie [fot. Bogusław Kalisz]
Karpie [fot. Bogusław Kalisz]
Handel w Rybexie w Opolu [fot. Agnieszka Stefaniak]
Handel w Rybexie w Opolu [fot. Agnieszka Stefaniak]
Po rybę marsz - mówią opolanie i stoją w kolejce. Podobno najlepsze na wigilijnym stole są te ryby, które odpowiednio długo się "przegryzą". Tu nie ma miejsca na zakupy na ostatnią chwilę. Kolejka dzieli się na śledziowych i tych od karpi.
Karpia opolanie lubią "odczyścić". - On jest lekko zmrożony w zamrażalniku. Potem się go wyciąga i nic nie czuć - radzi nam jeden z mieszkańców Opola. - Trzeba go namoczyć w mleku i cebuli - mówi jedna z klientek sklepu rybnego. - Ja jeszcze moczę w soku z cytryny i w mleku - dodaje kolejna.

A jak kolejka, to jest i czas na wymianę przepisów. Oto karp a'la sklepowa z Rybexu.

- Kroję dzwonki, solę, pieprzę, daję podsmażone pieczarki z cebulką, zalewam śmietaną. Tak koło godzinki wyciągam, posypuje serem żółtym, na 5 minut do pieca, wkładam i gotowy. Pycha! - mówi ekspedientka z opolskiego sklepu z rybami.

Najdłuższe kolejki - jak mówią ekspedientki - dopiero przed nami. W sklepach z rybami obsady za ladą są podwojone. Podobno karpia można zastąpić morszczukiem, ale... po co! Do wigilii zostały 4 dni.
Sposób na karpia
Przepis na karpia

Wiadomości z regionu

2024-12-07, godz. 17:38 Emocje nie tylko na parkiecie. Stegu Arenę odwiedził święty mikołaj i elfy z Radia Opole [ZDJĘCIA] Nie tylko sportowe emocje towarzyszą dziś (07.12) tym, którzy przybyli na mecz Gwardii Opole ze Śląskiem Wrocław. Przed walką o zdobycie kolejnych ligowych… » więcej 2024-12-07, godz. 16:19 Zderzenie dwóch osobówek na DK 39 w Lubszy. Są utrudnienia Do zderzenia dwóch samochodów osobowych doszło w Lubszy na odcinku drogi krajowej nr 39 z Namysłowa do Brzegu. » więcej 2024-12-07, godz. 16:15 Szlaki turystyczne w Górach Opawskich zapraszają 'Miło poinformować, że wszystkie szlaki turystyczne w masywie Góry Parkowej są już drożne' - przekazuje w mediach społecznościowych burmistrz Głuchołaz… » więcej 2024-12-07, godz. 16:00 W Opolu-Szczepanowicach rozpoczęła się już budowa szopki. W tym roku pojawi się przy niej arka Na placu przy kościele pw. św. Józefa w Opolu-Szczepanowicach rozpoczęła się budowa tradycyjnej szopki bożonarodzeniowej. W tym roku instalację będzie… » więcej 2024-12-07, godz. 15:00 Namysłowski szpital nadal "pod kreską". Nowa prezes widzi możliwość poprawy sytuacji Po trzech kwartałach tego roku namysłowski szpital wciąż ze sporą stratą finansową. Placówce nie pomaga fakt, że niemal w 100 procentach realizuje ona… » więcej 2024-12-07, godz. 13:30 Bieg Malinowy znowu rozgrzał serca opolan. "Ważniejsza od wyników jest dobra zabawa" [ZDJĘCIA] Około 250 zawodników stanęło na starcie IV Biegu Malinowego w Opolu. To impreza łącząca promocję zdrowego stylu życia z magią mikołajkowej atmosfer… » więcej 2024-12-07, godz. 11:00 Szkolni psycholodzy bezpłatnie rozszerzą swoje kompetencje. Projekt UMWO i WSB Merito 25 młodych psychologów pracujących z dziećmi i młodzieżą rozszerzy swoje kompetencje dzięki bezpłatnym studiom podyplomowym organizowanym przez Uniwersytet… » więcej 2024-12-07, godz. 10:15 Najpierw zabawa, potem kibicowanie. Gwardia Opole i Radio Opole zapraszają na mikołajkowy mecz Wioska Mikołaja pełna świątecznych niespodzianek, pokaz kuchni molekularnej czy strefa elfów Radia Opole. To tylko część atrakcji, które czekają na najmłodszych… » więcej 2024-12-07, godz. 10:00 "Proporcja trzy do jednego". Wnioskodawcy z Opolszczyzny są aktywniejsi we współpracy z Czechami 36 wnioskodawców wystąpiło o unijne dofinansowanie przygranicznej współpracy mieszkańców i instytucji w Euroregionie Pradziad. Można uzyskać do 20 tys… » więcej 2024-12-07, godz. 09:10 Bakterie w wodzie w gminie Dąbrowa! AKTUALIZACJA Uwaga mieszkańcy gminy Dąbrowa! W wodociągu Prószków - Zimnice wykryto zanieczyszczenie wody bakterią coli i Escherichaia coli. Woda nie nadaje się do spożycia… » więcej
30313233343536
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »