Radio Opole » Wiadomości z regionu
2021-08-13, 07:00 Autor: Mariusz Majeran

Dziś rozpoczyna się 12. Festiwal Opolskich Smaków. Będzie coś dla podniebienia i dla duszy

XI Opolski Festiwal Smaków pełen wypieków i pokazów - archiwum [fot. Joanna Matlak]
XI Opolski Festiwal Smaków pełen wypieków i pokazów - archiwum [fot. Joanna Matlak]
Łukasz Śmierciak [fot. Marcin Boczek]
Łukasz Śmierciak [fot. Marcin Boczek]
Potrawy z różnych stron świata i lokalne smakołyki, rzemieślnicze napoje, strefa chillout, tor wrotkarski i ścianka wspinaczkowa, a wszystko okraszone dobrą muzyka - tak w skrócie będzie wyglądał 12. Festiwal Opolskich Smaków. Impreza rusza dziś (13.08) o godzinie 15.00 na placu Kopernika w Opolu, oficjalne otwarcie zaplanowano na 17:00.
- Do tegorocznej edycji festiwalu zaprosiliśmy, oprócz lokalnych producentów, także właścicieli food trucków z całej Polski, które prezentują kuchnie z różnych rejonów świata - podkreśla Łukasz Śmierciak, naczelnik wydziału promocji w opolskim urzędzie miasta. - Celem tej imprezy, i to się nie zmieniło, jest to, żeby dostarczać wiedzy na temat gotowania potraw i smakołyków. Pojawi się i kuchnia z Dalekiego Wschodu, i z Bliskiego Wschodu. Również kuchnia włoska, francuska. Będzie także gotowanie z Adrianem Feliksem, to jest uczestnik jednego z telewizyjnych programów kulinarnych. Profesjonalny kucharz. Będzie gotował i opowiadał o gotowaniu.

- Na tym festiwalu nie zabraknie rozrywki i dobrej muzyki. W piątek zagra DJ Paweł Marena - dodaje naczelnik. - W sobotę - występ Marka Niedzielskiego z zespołem, też muzyka grana na żywo. W niedzielę koncert zespołu Zakuka. To zespół opolski, grający świetną muzykę folkową, również współpracujący aktywnie z Radiem Opole. Będą również zespoły "coverowe". Chcemy, żeby była to muzyka czy atmosfera taka zachęcająca, zapraszająca do znalezienia relaksu i wytchnienia w tym okresie wakacyjnym. Nie ukrywam, że też postawiliśmy na strefę rekreacji. Będą na niej leżaczki, będą palmy, będzie miejsce, gdzie będzie można sobie odpocząć.

Festiwal potrwa trzy dni. W piątek rozpocznie się o godzinie 15.00, a w sobotę i niedzielę - o 11.00. Imprezy na placu Kopernika potrwają do godziny 22.00. W programie także konkursy, ćwiczenia jogi, finał etapu wojewódzkiego Bitwy Regionów "Polska Smakuje", a także warsztaty carvingowe z mistrzem Polski Danielem Bewko.

Szczegółowy program na stronie www.opole.pl. Radio Opole jest patronem medialnym festiwalu.» więcej
Łukasz Śmierciak cz. 1
Łukasz Śmierciak cz. 2
Łukasz Śmierciak - wywiad

Wiadomości z regionu

2024-12-24, godz. 19:00 Obfitość i dobrobyt. Takie znaczenie miały potrawy wigilijne Dwanaście, a czasem też cztery lub siedem - tyle potraw musiało się dawniej znaleźć na wigilijnym stole. Mniejsza liczba dań obowiązywała zwłaszcza w… » więcej 2024-12-24, godz. 18:00 W święta dominowała magia. Wiele symboli zachowało się do dziś - Jaka wigilia, taki cały rok - w ten przesąd w dawnych czasach mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno wierzyli. Wigilia na Śląsku Opolskim prezentowała… » więcej 2024-12-24, godz. 17:00 "Jaka wigilia, taki cały rok". Dawniej przesądy wigilijne były mocno przestrzegane Święta, a szczególnie wigilia, to dla chrześcijan czas szczególnie ważny. Dawniej mieszkańcy naszego regionu bardzo mocno zwracali uwagę na to, co można… » więcej 2024-12-24, godz. 16:15 Wigilia w Czechach ze... złotym prosiaczkiem i zupą rybną Do Wigilii zasiądą również Czesi. Mimo, że nasi południowi sąsiedzi są jednym z najbardziej zlaicyzowanych społeczeństw w Europie, to jednak kultywują… » więcej 2024-12-24, godz. 15:00 Kiedyś królował na świątecznym stole, dziś głównie smażony i podawany symbolicznie. Co się stało z karpiem? Smażony, w galarecie albo w zalewie. Jeszcze kilkanaście lat temu karpia w wigilię serwowało się na potęgę. Dziś mieszkańcy regionu zgodnie przyznają… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 To ostatnia robocza wigilia? Przygotowania "last minute" W tym roku wigilia wypadła w dzień roboczy, co oznacza, że nie wszyscy mogli sobie pozwolić na przygotowywanie świątecznych potraw od wczesnych godzin porannych… » więcej 2024-12-24, godz. 12:00 Nasi radiowcy też dobrze gotują! Karp faszerowany czy sernik z rosą to tylko niektóre specjały Choć zwykle pracują głosem, nie straszna im kuchnia, a pasją jest gotowanie. Pracownicy Radia Opole, których mogą Państwo kojarzyć z naszej anteny, dziś… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 Potrawy z makiem mają zapewnić dobrobyt, dlatego w wigilię nie może zabraknąć makówki Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tych z makiem. Po wytrawnej kolacji z karpiem czy kapustą na przełamanie smaków w śląskich domach serwuje… » więcej 2024-12-24, godz. 11:00 U rodziny Cimermanów święta to nie lada wyzwanie. Do wieczerzy zasiądzie w tym roku 19 osób Ponad 150 uszek, kilka litrów barszczu i mnóstwo pierników - tak w skrócie wyglądają przygotowania do wigilii u państwa Cimermanów z Lewina Brzeskiego… » więcej 2024-12-24, godz. 10:49 "Ksiądz na rowerze" o znaczeniu wigilii i Bożego Narodzenia - W kościele katolickim mamy wiele wigilii - bo słowo 'wigilia' oznacza 'dzień wcześniej'. Mamy więc dzisiejszą Wigilię Bożego Narodzenia, ale mamy też… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »