Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-02-02, 16:36 Autor: Piotr Wójtowicz

Mistrzowie kawy rywalizują w Opolu w finale ligi baristów

Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Około 30 baristów, czyli osób, które profesjonalnie zajmują się parzeniem kawy, walczy w Opolu o miano najlepszego. Rywalizacja odbywa się w dwóch konkurencjach. Jedna (Cup Tasting) polega na próbowaniu kaw czarnych, a druga (Latte Art) na rysowaniu mlekiem na kawie. Finał ligi opiera się na tym, że dwóch baristów przygotowało kawy, zaprezentowało je sędziom, a trzyosobowe jury wskazywało, która była ładniej przygotowana.
Krzysztof Barabosz z palarni Hard Beans Coffe Roasters, po ocenie pierwszych kaw stwierdził, że rozetki ładnie wyszły uczestnikom.

- Jedna miała lepsze położenie w filiżance, natomiast na drugiej kawie rozetka miała lepszy kontrast, czyli wyrazistość i jako zwycięzcę wskazano wykonawcę tej drugiej kawy.

- No, dzisiaj nie wyszło - mówi nam jeden z uczestników, który dodaje, że od pięciu lat uczy się tego fachu, natomiast dzisiaj odpadł, ponieważ są to już finały ligi baristów i jest bardzo wyrównany poziom.

Juror Jakub Pospiszyl podkreśla, że celem tych zawodów jest zachęcenie ludzi do uczestnictwa w takich imprezach i oswajanie ze stresem. Zdaniem Krzysztofa Barabosza, wielu wydaje się to proste, ale żeby startować na poziomie mistrzowskim, należy przeznaczyć dziesiątki tysięcy złotych na przygotowania.

- Te pieniądze mogą się zwrócić, ponieważ wówczas taka osoba, czyli barista, jest zapraszana na szkolenia i prezentacje kawowe - mówi junior.

Ogólnopolski finał ligi baristów odbył się w palarni kawy przy ulicy Armii Krajowej w Opolu, a wydarzenie zgromadziło kilkadziesiąt osób. Widzowie mogli się także dowiedzieć, jak właściwie przygotować dobrą kawę. Szczegóły w poniedziałkowym magazynie Reporterskie Tu i Teraz.
Finał ligi baristów
Jaką kawę pić

Wiadomości z regionu

2024-11-24, godz. 14:45 Sejmik młodzieżowych drużyn pożarniczych. "To daje odwagę" Debata, wymiana doświadczeń i integracja - w Opolu trwa historyczny, bo pierwszy Sejmik Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych Województwa Opolskiego. » więcej 2024-11-24, godz. 13:30 W Gogolinie powstanie nowy park miejski. Samorząd zdobył unijne dofinansowanie Park miejski o powierzchni 1 hektara powstanie przy ul. Dębowej w Gogolinie. Burmistrz miasta Krzysztof Reinert informuje, że planowane jest nasadzenie 13 tys… » więcej 2024-11-24, godz. 13:00 Małe, duże i nie tylko z naszego regionu. Komprachcice organizują konkurs szopek bożonarodzeniowych Rodziny, uczniowie, znajomi i osoby indywidualne mogą wziąć udział w konkursie szopek bożonarodzeniowych organizowanym przez Samorządowy Ośrodek Kultury… » więcej 2024-11-24, godz. 12:30 TIR gubił olej. Kontrola ITD na opolskim odcinku autostrady A4 Ten samochód nie pojechał już dalej. Inspektorzy ITD zatrzymali na opolskim odcinku autostrady A4 chorwackiego przewoźnika, w którego pojeździe ciężarowym… » więcej 2024-11-24, godz. 11:00 Znane są szczegóły Kluczborskiego Jarmarku Bożonarodzeniowego Dwa dni potrwa Kluczborski Jarmark Bożonarodzeniowy. Imprezę zaplanowano na weekend 7-8 grudnia w sercu miasta, czyli na rynku, od 12:00 do 20:00. » więcej 2024-11-24, godz. 10:30 Wody Polskie: trwa udrażnianie cieków i naprawa wałów opolskich rzek 31 koniecznych inwestycji i napraw po wrześniowej powodzi przeprowadziły Wody Polskie w województwie opolskim. » więcej 2024-11-24, godz. 10:00 Coraz więcej osób odwiedza wołczyńską tężnię. Zakończył się trzeci sezon inhalacji To był udany sezon tężni solankowej w Wołczynie. Obiekt do inhalacji funkcjonuje obok Koziego Parku od października 2021 roku. » więcej 2024-11-24, godz. 08:20 30 osób na jedną Szlachetną Paczkę. Są jeszcze rodziny, którym można pomóc Baza rodzin Szlachetnej Paczki w tym roku powiększyła się przede wszystkim o osoby poszkodowane przez powódź. Potrzebujących jest naprawdę sporo, dlatego… » więcej 2024-11-23, godz. 20:13 "Opolskie Niezapominajki" trafiły do zasłużonych społeczników i organizacji pozarządowych [ZDJĘCIA] Działają bezinteresownie, pomagają innym i nie brakuje im motywacji. Społecznicy, organizacje pozarządowe oraz samorządy zostały uhonorowane za swoją pracę… » więcej 2024-11-23, godz. 18:30 Mają pomysły na ochronę Nysy i Głuchołaz przed powodzią. Konferencja w Jarnołtówku Ochrona przeciwpowodziowa Głuchołaz, Nysy i miejscowości tych gmin była tematem konferencji zorganizowanej w Jarnołtówku. Organizatorzy podkreślają, że… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »