Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-02-02, 16:36 Autor: Piotr Wójtowicz

Mistrzowie kawy rywalizują w Opolu w finale ligi baristów

Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Około 30 baristów, czyli osób, które profesjonalnie zajmują się parzeniem kawy, walczy w Opolu o miano najlepszego. Rywalizacja odbywa się w dwóch konkurencjach. Jedna (Cup Tasting) polega na próbowaniu kaw czarnych, a druga (Latte Art) na rysowaniu mlekiem na kawie. Finał ligi opiera się na tym, że dwóch baristów przygotowało kawy, zaprezentowało je sędziom, a trzyosobowe jury wskazywało, która była ładniej przygotowana.
Krzysztof Barabosz z palarni Hard Beans Coffe Roasters, po ocenie pierwszych kaw stwierdził, że rozetki ładnie wyszły uczestnikom.

- Jedna miała lepsze położenie w filiżance, natomiast na drugiej kawie rozetka miała lepszy kontrast, czyli wyrazistość i jako zwycięzcę wskazano wykonawcę tej drugiej kawy.

- No, dzisiaj nie wyszło - mówi nam jeden z uczestników, który dodaje, że od pięciu lat uczy się tego fachu, natomiast dzisiaj odpadł, ponieważ są to już finały ligi baristów i jest bardzo wyrównany poziom.

Juror Jakub Pospiszyl podkreśla, że celem tych zawodów jest zachęcenie ludzi do uczestnictwa w takich imprezach i oswajanie ze stresem. Zdaniem Krzysztofa Barabosza, wielu wydaje się to proste, ale żeby startować na poziomie mistrzowskim, należy przeznaczyć dziesiątki tysięcy złotych na przygotowania.

- Te pieniądze mogą się zwrócić, ponieważ wówczas taka osoba, czyli barista, jest zapraszana na szkolenia i prezentacje kawowe - mówi junior.

Ogólnopolski finał ligi baristów odbył się w palarni kawy przy ulicy Armii Krajowej w Opolu, a wydarzenie zgromadziło kilkadziesiąt osób. Widzowie mogli się także dowiedzieć, jak właściwie przygotować dobrą kawę. Szczegóły w poniedziałkowym magazynie Reporterskie Tu i Teraz.
Finał ligi baristów
Jaką kawę pić

Wiadomości z regionu

2024-11-21, godz. 09:46 Ruszyły prace przygotowawcze związane z rozbudową dróg przy CUP w Opolu Rozpoczęły się prace przy przebudowie układu drogowego przy Centrum Usług Publicznych w Opolu. » więcej 2024-11-21, godz. 09:26 Utrudnienia na kolei po zderzeniu pociągów towarowych w Kuźni Raciborskiej Po zderzeniu dwóch pociągów towarowych w Kuźni Raciborskiej pasażerowie podróżujący na trasie Kędzierzyn-Koźle - Racibórz muszą liczyć się z utrudnieniami… » więcej 2024-11-21, godz. 09:02 Nocny wypadek w Borkowicach koło Kluczborka Do tego zdarzenia doszło dzisiaj (21.11) przed godziną 1:00. Osobowe audi wypadło z drogi i uderzyło w drzewo. » więcej 2024-11-21, godz. 08:15 Od nowego tygodnia zmienią się tymczasowo zasady jazdy ulicą Chopina w Oleśnie Będzie pierwsza zmiana organizacji ruchu w związku z rozbudową drogi wojewódzkiej 487 w Oleśnie. Od poniedziałku (25.11) nieprzejezdna będzie ulica Chopina… » więcej 2024-11-21, godz. 07:30 Mieszkańcy gminy Wołczyn będą mieć wodę lepszej jakości. Ruszył remont ujęcia wody Rozpoczęła się modernizacja ujęcia wody w Brzezinkach obok Wołczyna. Zaopatruje ono ponad połowę mieszkańców gminy, więc inwestycja ma znaczenie str… » więcej 2024-11-20, godz. 21:00 Wciąż wielu pacjentów niepotrzebnie zgłasza się na SOR Szpitalne oddziały ratunkowe powinny przyjmować pacjentów w stanach nagłego zagrożenia życia i zdrowia, groźnych urazów czy ostrego bólu w klatce piersiowej… » więcej 2024-11-20, godz. 18:25 Turniej dziewięciu firm o skutecznym marketingu, czyli V Opolski Wieczór Przedsiębiorczości [ZDJĘCIA] Jak przebić się na konkurencyjnym rynku? Skuteczny marketing był tematem V Opolskiego Wieczoru Przedsiębiorczości w Stegu Arenie w Opolu. » więcej 2024-11-20, godz. 18:24 Potrącenie rowerzysty na ul. Krapkowickiej w Opolu. 18-latek jechał bez oświetlenia Jak informuje dyżurny Komendy Miejskiej Policji w Opolu, do zdarzenia doszło dziś (20.11) około 16:40. Z ustaleń mundurowych wynika, że 18-latek, jadący… » więcej 2024-11-20, godz. 18:22 Sponsorzy finansują zakup domków modułowych dla powodzian w Głuchołazach Kolejne rodziny dotknięte powodzią będą miały komfortowe schronienie w mobilnych domkach w Głuchołazach. Z Podkarpacia dostarczono tam dzisiaj (20.11) następne… » więcej 2024-11-20, godz. 17:27 Udany weekend otwarcia na namysłowskim basenie. Obiekt odwiedziło ponad 2 tysiące osób Ponad 2 tysiące osób odwiedziło w miniony weekend kryty basen w Namysłowie. Obiekt został otwarty po ponad 5-letniej przerwie spowodowanej koniecznością… » więcej
891011121314
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »