Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-13, 17:00 Autor: Ewelina Laxy

Smaki Pokoleń będą królować na rynku. Przed nami Festiwal Opolskich Smaków

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Po raz 10. odbędzie się Festiwal Opolskich Smaków. W tym roku motywem przewodnim będzie międzypokoleniowa wymiana przepisów i czerpanie z tradycji. Wśród zaproszonych gości znaleźli się kucharze reprezentujący różne pokolenia i różny stopień przywiązania do tradycji.
- Zaprosiliśmy kucharzy z topowych programów kulinarnych - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik wydziału promocji urzędu miasta Opola. - Mamy kucharzy w tym najmłodszym wieku, ale mamy też dojrzałych, z doświadczeniem, którzy również zadebiutowali w tych programach i też osoby, które pamiętają te dawne smaki. To też jest istotne, żeby przypominać te tradycje kulinarne naszego kraju i całego regionu. Tych wszystkich, którzy trochę tęsknią za tymi smakami naszych babć, które gotowały pyszne potrawy, zapraszamy.

W programie wydarzenia m.in. wspólne gotowanie z kucharzami, warsztaty lepienia pierogów czy historia opolskiej palarni kawy.

- Będziemy mieli porównanie kuchni tradycyjnej z nowoczesną - będzie gotował Damian Kordas razem ze swoją babcią Felą. Tego samego dnia mamy warsztaty dla dzieci. Każdy będzie mógł sobie przygotować porcję lodów molekularnych. Kolejne gwiazdy to: Zosia Zaborowska, finalistka drugiej edycji Master Chef Junior. Będzie także Damian Marchlewicz, zwycięzca Hell's Kitchen, który pokaże produkty regionalne: karp niemodliński i pstrąg poliwodzki - mówi Alicja Sajewicz z wydziału promocji urzędu miasta.

Wybrani zostaną m.in. mistrzowie smaku, a także przepis na 100 rocznicę odzyskania niepodległości "Smaki Pokoleń".

- To będzie weekend z wieloma pysznymi przepisami i potrawami - zaznacza Justyna Duchnowska z NTO, współorganizator imprezy. - Wręczymy nagrody Mistrzom Opolskich Smaków, czyli najsympatyczniejszym kelnerom, kucharzom, najlepszym, najciekawszym lodom i pizzeriom.

- To jedna z największych tego typu imprez w Polsce. Wielkie gwiazdy gotowania, przyrządzania różnych potraw. Bardzo bogaty weekend, z bardzo smacznymi potrawami różnych kuchni - dodaje prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski.

Festiwal odbędzie się w dniach 24-26.08 na opolskim rynku.
Łukasz Śmierciak
Alicja Sajewicz
Justyna Duchnowska, Arkadiusz Wiśniewski

Wiadomości z regionu

2024-11-12, godz. 08:15 Idzie zima. "Sprzęt jest gotowy, magazyny soli są zapełnione" - Jesteśmy gotowi na pierwsze opady śniegu. Od 1 listopada mamy zabezpieczony cały sprzęt niezbędny do prowadzenia działań zimowych - zapewnił w Radiu… » więcej 2024-11-12, godz. 08:00 Powodzianie z orzeczeniem o niepełnosprawności mogą się starać o wsparcie finansowe Są fundusze dla osób z niepełnosprawnościami poszkodowanych w wyniku powodzi. Program pomocy ze środków PFRON-u realizuje Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie… » więcej 2024-11-11, godz. 18:17 Piknik niepodległościowy w Opolu. Był polonez, rogale marcińskie i opolskie służby [ZDJĘCIA] Uroczysty polonez zainaugurował piknik niepodległościowy w centrum Opola. Mieszkańcy mogli między innymi zapoznać się z ofertą wstąpienia do wojska, zrobić… » więcej 2024-11-11, godz. 18:10 Urszula Ciołeszyńska i Tomasz Różycki z tytułami Zasłużonych Obywateli Miasta Opola [ZDJĘCIA] Tytuł Zasłużonego Obywatela Miasta Opola wręczono Urszuli Ciołeszyńskiej i Tomaszowi Różyckiemu podczas uroczystej sesji Rady Miasta Opola z okazji święta… » więcej 2024-11-11, godz. 17:30 Artyści zagrali dla powodzian. Muzyczna uczta w Stegu Arenie Wielkie granie na rzecz powodzian. W Stegu Arenie odbył się sześciogodzinny koncert 'Opole dla powodzian'. Na scenie pojawili się m.in. TSA, Sztywny Pal Azji… » więcej 2024-11-11, godz. 16:58 Zaginiony Paweł Kukulla z Przywór. Opolska policja prowadzi poszukiwania Zaginął 22-letni Paweł Kukulla z Przywór. Mężczyzna ostatni raz był widziały 10 listopada około godz. 03:35 w miejscowości, w której mieszka. » więcej 2024-11-11, godz. 15:42 Na sportowo, zdrowo i patriotycznie. Biegacze uczcili 11 listopada w ruchu Blisko 300 mieszkańców regionu na sportowo uczciło 106. rocznicę odzyskania niepodległości przez Polskę. Już po raz drugi Klub Biegowy Odra Opole zorganizował… » więcej 2024-11-11, godz. 15:40 "Trzeba dbać o Polskę". Za nami główne obchody Dnia Niepodległości w Opolu [ZDJĘCIA] W stolicy regionu zakończyły się wojewódzkie uroczystości 106. rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę. Po mszy świętej w kościele ojców Franciszkanów… » więcej 2024-11-11, godz. 15:37 Komendant wojewódzki straży pożarnej Paweł Kielar z nominacją generalską W przeddzień Święta Niepodległości prezydent Andrzej Duda wręczył nominacje generalskie oficerom Wojska Polskiego, Państwowej Straży Pożarnej oraz Policji… » więcej 2024-11-11, godz. 14:08 O konkursach i programie rozwoju. OCWiP zaprasza organizacje na spotkanie Michał Braun, dyrektor Narodowego Instytutu Wolności - Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego, spotka się z przedstawicielami organizacji pozarządowych… » więcej
26272829303132
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »