Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-12-24, 14:00 Autor: Klaudia Pokładek

Nyska wigilia po męsku. Pierogi lepi, ale choinkę... wyciąga z worka już przystrojoną

Piotr Przybyłowski świąteczną kolację dla rodziny i wszystkie inne bożonarodzeniowe dania od początku do końca przygotowuje całkiem sam [Fot. Klaudia Pokładek]
Piotr Przybyłowski świąteczną kolację dla rodziny i wszystkie inne bożonarodzeniowe dania od początku do końca przygotowuje całkiem sam [Fot. Klaudia Pokładek]
W czasie świąt nie tylko kobiety mają pełne ręce roboty. Okazuje się, że niektórzy panowie w kuchni świetnie sobie radzą i wszystkie potrawy wigilijne przygotowują własnoręcznie od A do Z. Piotr Przybyłowski z Nyskiego Domu Kultury, który na co dzień pracuje z seniorami, sam szykuje świąteczne potrawy i wcale z tego powodu nie narzeka.
Dzielny nysanin twierdzi, że w kuchni czuje się świetnie. Przyznaje też, że niektóre rzeczy chyba nawet szybciej mu idą, niż mamie czy babci.

- Ale to pewnie dlatego, że one w szykowanie jedzenia wkładały więcej serca. A ja robię tak trochę po męsku. Rodziców mam chorych, więc prawda jest taka, że całe Boże Narodzenie jest na mojej głowie. Ale daję radę - mówi.

- Sernik upiekłem, makowiec. Jest sałatka jarzynowa, według tradycji. Tatar będzie, ale z łososia. Poza tym jeszcze galareta z ryb, ryby smażone, uszka obowiązkowo, pierogi ruskie i pierogi z kapustą i grzybami. I jeszcze kutię. Ojciec bardzo lubi, zatem od tej potrawy nie ma ucieczki. Pszenica już napęczniała. Natomiast żeby w domu było przyjemnie, muszę również zadbać o wystrój świąteczny. Kwestią jest tylko, kiedy znajdę czas pomiędzy gotowaniem, a sprzątaniem. I jeszcze obrus zmienić i klimat świąteczny zrobić. Jedyne z czym idę na łatwiznę to choinka. Nie ubieram jej, bo stoi w piwnicy już przystrojona. Wystarczy ją tylko wyjąć z worka - opowiada.

Pan Piotrek dodaje, że aby się jeszcze bardziej odciążyć, to zamiast setki uszek do barszczu, wyjątkowo zrobi jedyne… sześćdziesiąt sztuk.
Piotr Przybyłowski

Wiadomości z regionu

2024-03-28, godz. 14:00 "Chciałbym być radnym żyjącym wśród ludzi". Kamil Tokarz kandyduje do opolskiego sejmiku Kamil Tokarz, jeden z organizatorów protestów rolników w powiecie strzeleckim, w najbliższych wyborach samorządowych będzie starał się o mandat radnego… » więcej 2024-03-28, godz. 13:45 "Potrzebny jest kompleksowy plan". Kandydaci PiS chcą specjalnego funduszu na remonty dróg Kandydaci do opolskiej rady miasta i jednocześnie radni z klubu PiS mają pomysł na problem z dziurawymi drogami. W przyszłej kadencji chcą utworzyć fundusz… » więcej 2024-03-28, godz. 13:20 Strzeleccy policjanci zatrzymali pirata drogowego. W terenie zabudowanym jechał 112 km/h Policjanci drogówki zatrzymali wczoraj (27.03) na jednej z ulic w Strzelcach Opolskich kierowcę, który nie dostosował się do obowiązujących ograniczeń… » więcej 2024-03-28, godz. 12:30 "Malinka-Zdrój" w Opolu wraca po zimowej przerwie Od piątku (29.03) opolanie ponownie będą mogli korzystać z tężni solankowej 'Malinka-Zdrój'. Zakończyła się bowiem zimowa przerwa technologiczna. » więcej 2024-03-28, godz. 12:15 "Przedsiębiorczość jest motorem rozwoju gospodarczego". Łukasz Mozolewski gościem Radia Opole Na ogromne znaczenie wspierania lokalnej przedsiębiorczości wskazywał w Porannej Rozmowie Radia Opole Łukasz Mozolewski, kandydat KWW Polski Liberalnej Strajku… » więcej 2024-03-28, godz. 11:40 "To jest skok wydajności". Nowoczesna pracownia komputerowa na Uniwersytecie Opolskim 17 nowych, bardzo dobrej jakości i o wysokich parametrach technicznych komputerów ma od dziś Instytut Informatyki Uniwersytetu Opolskiego. Władze uczelni w… » więcej 2024-03-28, godz. 11:30 Głogówek: pacjenci z okolic Biedrzychowic ponownie będą mieli lepszy dostęp do opieki medycznej Wiejski ośrodek zdrowia w Biedrzychowicach (gmina Głogówek) wznowi działalność. Przez rok nie przyjmowano tam pacjentów z powodu braku lekarza. » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Mieszkańcy Krapkowic skarżą się na odpady składowane przy ul. Opolskiej [INTERWENCJA] „Momentami tak śmierdzi, że nie można wytrzymać”. Do naszej redakcji zgłosili się mieszkańcy Krapkowic, którzy skarżą się na sterty odpadów przy… » więcej 2024-03-28, godz. 11:00 Kandydaci KO chcą systemu wsparcia zdrowia psychicznego. "Każda inwestycja w zdrowie się opłaca" Kandydaci Koalicji Obywatelskiej do Rady Miasta Opola chcą wsparcia dla opolskich przychodni oraz szkół w tworzeniu oferty i specjalistycznej pomocy psychologicznej… » więcej 2024-03-28, godz. 08:15 Kościół katolicki rozpoczyna obchody Triduum Paschalnego Msza krzyżma zakończy dziś (28.03) trwający 40 dni w Kościele katolickim Wielki Post. Tego dnia katolicy upamiętniają ustanowienie przez Chrystusa dwóch… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »