- Pracownia hotelarska to kolejna nowość, która pojawiła się w tej szkole – mówi Waldemar Gaida ze starostwa powiatowego w Strzelcach Opolskich. – Kilka lat już mamy obrabiarkę sterowaną numerycznie, teraz mamy frezarkę, to są maszyny, które służą przede wszystkim produkcji. Bardzo istotne, bo to nowoczesność wkracza do szkół, na warsztaty. Mamy nowoczesną pracownię mechatroniki, jest nowa pracownia elektryczna.

Nowe pracownie powstały w budynku mieszczącym warsztaty szkolne. Przyszli hotelarze mają do dyspozycji m.in. recepcję i pokój dla gości.

- Ta klasa jest świetna! – zachwalają Anna Gruszka i Iwona Miedza, uczennice II klasy technikum o profilu hotelarskim. – W przyszłości, jak będziemy pracować w hotelu, będziemy się czuć pewniej, bo będziemy mieć do czynienia z tymi rzeczami, które poznaliśmy tutaj, w szkole, w tej pracowni. Mamy tutaj program do obsługi gości. Właśnie uczymy się, jak ścielić łóżka, bo to wydaje się proste ale trzeba nabrać wprawy, żeby wszystko dobrze wyszło, żeby było równo.

W Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Strzelcach Opolskich klasa kształcąca pracowników branży turystycznej od kilku lat cieszy się dużym powodzeniem.