Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-05-02, godz. 14:04 Dachowanie osobówki po zderzeniu z autobusem miejskim w Opolu Dwie osoby zostały ranne w wypadku na pl. Konstytucji 3 Maja w Opolu. Tuż po godzinie 13:00 doszło do zderzenia miejskiego autobusu z autem osobowym. » więcej 2024-05-02, godz. 14:00 Młody motocyklista odstawi maszynę na trzy miesiące. Przesadził w Kędzierzynie-Koźlu Aż 141 km/h na godzinę w terenie zabudowanym pędził młody motocyklista w Kędzierzynie-Koźlu. » więcej 2024-05-02, godz. 13:20 20 lat Polski w UE. Plejada gwiazd wystąpi 10 maja w opolskim amfiteatrze Zespół Variux Manx i Kasia Stankiewicz będą gwiazdą koncertu 'Wolność jest w nas' 10 maja w opolskim amfiteatrze. Lista popularnych wykonawców jest znacznie… » więcej 2024-05-02, godz. 11:35 Opole: Barbara Kamińska będzie przewodniczącą rady miasta. W piątek pierwsza sesja nowej kadencji Barbara Kamińska będzie nową przewodniczącą Rady Miasta Opola IX kadencji. Informację tę przekazał Radiu Opole szef klubu Platformy Obywatelskiej Przemysław… » więcej 2024-05-02, godz. 11:15 Parkujesz, dostajesz mandat i potem wezwanie przedsądowe [INTERWENCJA] Wracamy do tematu parkowania na osiedlu Koszyka w Opolu. Przypomnijmy, że w styczniu zgłosił się do nas słuchacz, który samochodem stanął przed blokiem… » więcej 2024-05-02, godz. 11:00 "Taka uczelnia w regionie jest potrzebna". Rektor-elekt nyskiej PANS gościem Radia Opole - Przede wszystkim chcę kontynuować dotychczasową strategię - mówił w Porannej Rozmowie Radia Opole dr inż. Mariusz Kołosowski, który od września będzie… » więcej 2024-05-02, godz. 10:48 Opolscy policjanci zatrzymali kierowców bez uprawnień. Jeden z nich tablicę rejestracyjną kupił w internecie Brak prawa jazdy nie powstrzymał dwóch mężczyzn od wsiadania za kierownicę. W ostatnich dniach policjanci drogówki z Komendy Miejskiej Policji w Opolu zatrzymali… » więcej 2024-05-02, godz. 10:30 Zarejestrowano cztery listy kandydatów do Europarlamentu w okręgu dolnośląsko-opolskim Trzy listy kandydatów na posłów do Parlamentu Europejskiego zarejestrowała we wtorek (30.04) po południu Okręgowa Komisja Wyborcza we Wrocławiu. Chodzi… » więcej 2024-05-02, godz. 10:00 Zimą lodowisko, latem rolkowisko. Mieszkańcy Kluczborka zdecydowali w ankiecie internetowej Mieszkańcy gminy Kluczbork chcą mieć w mieście rolkowisko. Takie są wyniki ankiety internetowej. » więcej 2024-05-02, godz. 06:12 Tłumy opolan na premierowym pokazie fontanny na Stawie Zamkowym w Opolu [ZDJĘCIA, FILM] Multimedialna fontanna na Stawie Zamkowym przy ul. Barlickiego w Opolu znowu działa. Po trwającym od lipca 2023 roku remoncie w środę (1.05) odbył się premierowy… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »