Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-05, godz. 19:30 Oddali pamięć poległym w III Powstaniu Śląskim. "Chcemy czcić ofiary dwóch stron konfliktu" Uroczysta msza święta odprawiona w dwóch językach, upamiętnienie poległych i złożenie kwiatów przy mogiłach - tak wyglądały obchody rocznicy zakończenia… » więcej 2024-07-05, godz. 19:20 Skutery wodne zawładną Jeziorem Nyskim. W sobotę Grand Prix International Jetski 2024 Ryk silników, wodne szaleństwo oraz muzyka grana przez didżejów - takie atrakcje czekają na osoby, które w ten weekend (6-7.07) odwiedzą Jezioro Nyskie… » więcej 2024-07-05, godz. 18:04 Najwyższa Izba Kontroli przyjrzała się reklamom w Opolu Zarządzaniu reklamą w przestrzeni publicznej Opola przyjrzała się Najwyższa Izba Kontroli. Obok stolicy naszego regionu pod lupę wzięto Poznań, Gdańsk… » więcej 2024-07-05, godz. 18:00 Głogówek ruszył, Dobrzeń Wielki czeka. Rozpoczęły się prace dokumentacyjne obwodnic Zarząd Dróg Wojewódzkich w Opolu ogłosił przetarg na projekt obwodnicy Głogówka, która będzie przebiegała w ciągu drogi wojewódzkiej nr 416 Krapkowice… » więcej 2024-07-05, godz. 17:57 Spór o strzelnicę w Ścinawie Małej. Użytkownika wyłoni przetarg Burmistrz Korfantowa nie przedłużył umowy dotychczasowemu dzierżawcy strzelnicy sportowej w Ścinawie Małej. Zbulwersowało to członków Klubu Strzeleckiego… » więcej 2024-07-05, godz. 17:30 Turawa pierwszym przystankiem "Mistrzowskiego Lata z Radiem Opole" Jezioro Średnie w Turawie było pierwszym przystankiem akcji 'Mistrzowskie Lato z Radiem Opole'. Nasze studio plenerowe można było odwiedzić od 9:00 do 15… » więcej 2024-07-05, godz. 16:45 Senior obłapiał nagą dziewczynę. Opolska policja otrzymała zgłoszenie Bulwersujący film nagrany nad jednym z akwenów krąży w sieci. Starszy mężczyzna obłapia na plaży nagą dziewczynę. Policja otrzymała zgłoszenie i sprawdza… » więcej 2024-07-05, godz. 15:45 W sobotę biegi na wyspie Bolko w Opolu. Zmiana organizacji ruchu Wielkie bieganie w sobotę (06.07) na wyspie Bolko w Opolu. Odbędzie się XXII Atlantis Bieg Opolski. Zawodnicy wystartują na dystansach 5 oraz 10 kilometrów… » więcej 2024-07-05, godz. 15:00 Nysa: posiadał amfetaminę, grozi mu do 10 lat więzienia Do 10 lat więzienia grozi 47-letniemu mieszkańcowi Nysy za posiadanie znacznej ilości narkotyków. Policjanci u mężczyzny, podejrzewanego wcześniej o posiadanie… » więcej 2024-07-05, godz. 13:00 Wystawy, warsztaty i koncerty. Startuje 51. Lato Kwiatów w Otmuchowie Startuje 51. Lato Kwiatów w Otmuchowie. Najważniejsza impreza w miejskim kalendarzu, która posiada renomę nie tylko ogólnokrajową, ale i europejską. Setki… » więcej
26272829303132
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »