Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-07, godz. 11:20 Kolejny krok w stronę budowy domu L'arche w Opolu Ponad 30 wolontariuszy i asystentów oraz 15 osób z niepełnosprawnością intelektualną jest zaangażowanych w projekt budowy domu L'arche w Opolu. Przypomnijmy… » więcej 2024-07-07, godz. 11:00 Pracowity weekend ratowników WOPR nad Jeziorem Dużym w Turawie Podejmowanie ludzi z wody, pomoc kitesurferowi, któremu zwiało deskę czy holowanie łodzi wędkarskiej z uszkodzonym silnikiem - pracowita sobota (06.07) ratowników… » więcej 2024-07-07, godz. 10:10 Nowy bus będzie wozić uczestników WTZ w Tarnowie Opolskim 45 tysięcy złotych udało się zebrać fundacji DOM podczas corocznego festynu na pl. Wolności w Opolu. Dzięki zebranym pieniądzom fundację będzie stać… » więcej 2024-07-07, godz. 10:00 Brzeg: zabytkowe uliczki odzyskają dawny blask Wypięknieje ścisłe centrum Brzegu. Tamtejszy samorząd podpisał z wykonawcą umowę na przebudowę kilku zabytkowych ulic. » więcej 2024-07-07, godz. 09:30 Wypiękniało centrum Krasiejowa. "To wizytówka gminy" Nieco ponad 1,5 miliona złotych kosztowała przebudowa centrum Krasiejowa w gminie Ozimek. W ramach inwestycji, na odcinku kilkuset metrów, odnowiono biegnącą… » więcej 2024-07-06, godz. 18:55 Potrzebna precyzja i szczęście. Najlepsi drwale rywalizują w Bobrowie Umiejętności posługiwania się pilarką, ale też duża doza szczęścia jest potrzebna uczestnikom 23. Międzynarodowych Zawodów Drwali w Bobrowie (gmina… » więcej 2024-07-06, godz. 18:15 Ponad 250 wozów strażackich w Główczycach. Trwa XIV Fire Truck Show [ZDJĘCIA] 261 pojazdów zgłoszono do udziału w 14. edycji Fire Truck Show, czyli Międzynarodowego Zlotu Pojazdów Pożarniczych w Główczycach obok Dobrodzienia. Sobotę… » więcej 2024-07-06, godz. 16:45 Tragiczny epizod z II wojny światowej przypomniany w Kędzierzynie-Koźlu 80 lat temu amerykańskie lotnictwo dokonało nalotu na fabrykę benzyny syntetycznej w Kędzierzynie, Blachowni i Zdzieszowicach. Pierwszy nalot odbył się 7… » więcej 2024-07-06, godz. 15:09 Biegacze opanowali wyspę Bolko. Po raz XXII odbył się Bieg Opolski Ponad 1000 osób wzięło udział w XXII Atlantis Biegu Opolskim, który odbył się na wyspie Bolko w Opolu. Biegacze z całej Polski, ale także z Niemiec, Czech… » więcej 2024-07-06, godz. 15:05 Upały i burze z intensywnym deszczem na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie IMGW IMGW wydał ostrzeżenie pierwszego stopnia przed upałami w regionie opolskim. Wieczorem i w nocy możliwe są także burze z intensywnymi opadami deszczu oraz… » więcej
24252627282930
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »