Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-06-21, godz. 09:30 Fentanyl, czyli "narkotyk zombie". Specjaliści ostrzegają, opolska policja jest przygotowana Łatwo przedawkować, co w konsekwencji może doprowadzić do śmierci- tak o fentanylu, silnie uzależniającym opioidzie mówią specjaliści. Pojawia się coraz… » więcej 2024-06-21, godz. 08:50 Dzisiaj zakończenie roku szkolnego. Wojewódzkie uroczystości odbędą się w PSP w Tułowicach - Za nami trudny rok szkolny. Ciągle widać skutki pandemii, co wpływa na zachowanie młodych osób, które nie lubią szkoły - powiedziała w Porannej Rozmowie… » więcej 2024-06-21, godz. 07:30 Opolski oddział GDDKiA bliski podpisania umowy na trzeci odcinek S11 Coraz bliżej podpisania umowy na budowę prawie 23 kilometrów drogi ekspresowej S11 między Gotartowem w gminie Kluczbork a Siemianicami w województwie wie… » więcej 2024-06-21, godz. 06:50 Ponownie niebezpieczne burze na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie IMGW Ostrzeżenie trzeciego stopnia przed niebezpiecznymi burzami wydał dla województwa opolskiego IMGW we Wrocławiu. » więcej 2024-06-20, godz. 21:00 "Budowali pojazdy autonomiczne". Współpraca polskich i koreańskich studentów Studenci Wydziału Mechanicznego Politechniki Opolskiej wspólnie z koreańskimi studentami opracowywali prototypy urządzeń i pojazdów mechanicznych. Wszystko… » więcej 2024-06-20, godz. 19:00 Opole: w przyszłym tygodniu pojawią się kurtyny wodne Kurtyny wodne to już stały element krajobrazu Opola w czasie upalnych dni. Tak będzie i w tym roku - informuje ratusz. » więcej 2024-06-20, godz. 19:00 Obwodnica Brzegu uzyskała decyzję środowiskową. Rozpoczęcie budowy opóźnione o 5 lat Kolejny krok na drodze do budowy obwodnicy Brzegu zrealizowany. Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska w Opolu wydał decyzję o środowiskowych uwarunkowaniach… » więcej 2024-06-20, godz. 17:30 Solidarność kolejarzy. Opolskie POLREGIO zatrudni pracowników PKP Cargo Czy opolski oddział POLREGIO zatrudni pracowników PKP Cargo? Obie spółki podpisały list intencyjny, na mocy którego pasażerski przewoźnik może w całej… » więcej 2024-06-20, godz. 17:00 Jeszcze tylko wyrównać piasek i można otwierać sezon na kąpieliskach Na miejskich kąpieliskach w stolicy regionu trwają ostatnie przygotowania do sezonu. Ten wystartuje wraz z zakończeniem roku szkolnego. W piątek (21.06) od… » więcej 2024-06-20, godz. 15:59 O funkcjonowaniu mediów publicznych. Spotkanie likwidatorów w Polskim Radiu Lublin O funkcjonowaniu mediów publicznych w likwidacji rozmawiają przedstawiciele rozgłośni regionalnych, którzy uczestniczą w 31. ogólnopolskim seminarium reklamy… » więcej
13141516171819
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »