Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-08-28, godz. 15:35 Do zobaczenia za rok! Finał akcji "Mistrzowskie Lato z Radiem Opole" [ZDJĘCIA, FILM] Zakończyła się wakacyjna akcja 'Mistrzowskie Lato z Radiem Opole'. Na miejsce finałowe wybraliśmy kąpielisko Bolko w Opolu, gdzie tradycyjnie na odpoczywających… » więcej 2024-08-28, godz. 15:00 Zmarł Longin Bartnik. Lider opolskich struktur Konfederacji miał 66 lat Nie żyje szef opolskich struktur Konfederacji Longin Bartnik. Polityk zmarł w wieku 66 lat. Bartnik był inżynierem, przedsiębiorcą i wieloletnim działaczem… » więcej 2024-08-28, godz. 13:00 Strażacy zakończyli działania w Łosiowie. Wśród ewakuowanych dzieci z przedszkola Strażacy zakończyli działania w podbrzeskim Łosiowie, gdzie przed południem doszło do rozszczelnienia gazociągu. Na czas akcji konieczna była ewakuacja… » więcej 2024-08-28, godz. 13:00 Upały na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie synoptyków dla Opolszczyzny Upały na Opolszczyźnie. IMGW we Wrocławiu wydał dla województwa opolskiego ostrzeżenie pierwszego stopnia. Będzie obowiązywało dzisiaj (28.08) od godziny… » więcej 2024-08-28, godz. 12:40 Nowe osiedle OTBS w Opolu. Znana jest data rozpoczęcia naboru 10 września rozpocznie się nabór wniosków dla zainteresowanych wynajmem mieszkania na nowym osiedlu Opolskiego Towarzystwa Budownictwa Społecznego w Opol… » więcej 2024-08-28, godz. 12:09 Opole gotowe na rozpoczęcie nowego roku szkolnego. Arkadiusz Wiśniewski gościem Radia Opole Prezydent Opola w Porannej Rozmowie Radia Opole przekonywał, że po ostatnich podwyżkach płac nauczycieli, w placówkach oświatowych podległych miastu jest… » więcej 2024-08-28, godz. 11:56 Rozszczelnienie gazociągu w Łosiowie. Była konieczna ewakuacja Około 40 osób trzeba było ewakuować w Łosiowe w powiecie brzeskim. » więcej 2024-08-28, godz. 11:30 Tornistry "pełne uśmiechów" trafią do opolskich uczniów. "Są naprawdę solidnie wyposażone" [ZDJĘCIA] Pierwsze plecaki już zostały spakowane. Caritas Diecezji Opolskiej od rana przygotowuje wyprawki szkolne, które zostaną dostarczone do 100 dzieci w ramach… » więcej 2024-08-28, godz. 10:00 Nowa siedziba szkoły specjalnej przy Torowej w Opolu na chwilę przed pierwszym dzwonkiem Oddział szkoły specjalnej w Opolu przy ulicy Torowej jest gotowy do przyjęcia uczniów. Placówka swoją działalność edukacyjną rozpocznie 2 września. » więcej 2024-08-28, godz. 09:46 Ponad połowę swojego życia ukrywał się za granicą. Myślał, że kara się przedawniła Kryminalni z Kędzierzyna-Koźla zatrzymali 56-latka poszukiwanego listem gończym. Mężczyzna mając do odbycia karę 2,5 lat pozbawienia wolności przez ponad… » więcej
9899100101102103104
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »