Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-07-02, 16:30 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
W trakcie trwającego w opolskim skansenie pikniku ekologicznego, rozstrzygnięto konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”.
Odwiedzający Muzeum Wsi Opolski mogą skosztować opolskich specjałów. Są ciasta, przetwory, wędliny, nalewki i pieczywo.

Maria Żmija-Gląbik, przewodnicząca Związku Kobiet Wiejskich województwa opolskiego promuje zioło – suszony kurdybanek. - Myśmy już o nim zapomnieli, ale powinniśmy do niego wrócić, bo działa antystresowo, wzmacnia serce. Przeważnie robi się z niego herbatę, ale my w domu, już od wczesnej wiosny, kroimy go razem ze szczypiorkiem i dajemy na kanapki.

- Serwujemy udziec weselny. 10-12 dni w zalewie musi być, potem wędzenie ok. 6-7 godzin i sparzenie 6 godzin. Im dłużej leży, tym jest bardziej kruche i jest lepsze – mówi Grzegorz Ptak z Karłowic.

- Pachnie i smakuje czarnym bzem. Jest to nalewka robiona w kwiatów. Zrobiona dla zdrowotności, doprawiona według prywatnej receptury i działa naprawdę na wszystkie organy wewnętrzne. Jest smaczna i wszyscy chwalą, więc zapraszam do skosztowania – mówi Jacek Maćko z Zawiszyc koło Głubczyc.

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” odbywa się po raz 17-ty. Organizatorami są urząd marszałkowski oraz Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.
Maria Żmija-Gląbik, Grzegorz Ptak i Jacek Maćko

Wiadomości z regionu

2024-11-20, godz. 12:00 Kanał ulgi dla Nysy, zbiorniki na Morze i Ścinawce Niemodlińskiej. Priorytety przeciwpowodziowe w powiecie nyskim - Czynimy starania, by jak najszybciej wyeliminować wszystko to, co złego wydarzyło się w trakcie wrześniowej powodzi - zapewnił w Porannej Rozmowie Radia… » więcej 2024-11-20, godz. 11:59 Branice chcą przejąć most graniczny. Planują wspólny remont z czeskim partnerem Uszkodzony w czasie powodzi most graniczny w Dzierżkowicach czeka na kapitalny remont. Ze względu na zły stan techniczny, obiekt jest wyłączony z użytkowania… » więcej 2024-11-20, godz. 07:30 W piątek w Opolu wystartuje Jarmark Bożonarodzeniowy W piątek (22.11) rozpoczyna się Jarmark Bożonarodzeniowy. Opolski rynek już wypełnia się świątecznymi drzewkami, domkami wystawców, przygotowywana jest… » więcej 2024-11-20, godz. 07:20 Zawadzkie stawia na ekologię. Olejomaty wkrótce w trzech miejscowościach Zawadzkie postawiło na inicjatywę proekologiczną. W gminie pojawią się olejomaty, czyli specjalne pojemniki do recyklingu zużytego oleju spożywczego. Urządzenia… » więcej 2024-11-20, godz. 07:16 Pogorszenie warunków jazdy. Wypadki i kolizje w regionie Pogorszenie warunków jazdy na drogach województwa opolskiego. W naszym regionie dzisiaj (20.11) opady deszczu ze śniegiem. W sąsiednim województwie - dolnośląskim… » więcej 2024-11-19, godz. 21:00 Gminy kontra powiat. Sądowy spór samorządowców o drogi w powiecie prudnickim Trzy gminy zaskarżyły powiat prudnicki, a konflikt rozstrzygnie Wojewódzki Sąd Administracyjny w Opolu. Chodzi o pozbawienie dróg powiatowych obecnej kategorii… » więcej 2024-11-19, godz. 20:00 Będą zmiany na letnim basenie w Brzegu. Wnioski po pierwszym sezonie działalności obiektu W przyszłym roku brzeski basen letni przejdzie metamorfozę. Po pierwszym sezonie miasto wyciągnęło wnioski, które mają pozytywnie wpłynąć na jakość… » więcej 2024-11-19, godz. 19:45 Dzięki platformie eKRUS rolnicy wiele spraw załatwią bez wychodzenia z domu eKRUS to system informatyczny Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego, który ma ułatwić pracę rolników. W jednym miejscu zainteresowani mogą pilnować… » więcej 2024-11-19, godz. 18:15 Ludzie listy piszą. Mieszkańcy DPS-u w Kluczborku mają niewygórowane prośby do Mikołaja Kapcie, piżamy, słodycze, perfumy i środki czystości. Mieszkańcy domów pomocy społecznej w Kluczborku nie mają wygórowanych życzeń w swoich listach… » więcej 2024-11-19, godz. 18:00 Petycja w sprawie budowy zbiornika. "Żeby nasz głos był wyraźnie słyszany w Warszawie" 2450 podpisów zebrano w sprawie budowy zbiornika retencyjnego na rzece Osobłoga w Racławicach Śląskich. Petycję do władz państwowych poparli mieszkańcy… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »