Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-07-02, 16:30 Autor: Agnieszka Pospiszyl

Finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” [fot. Agnieszka Pospiszyl]
W trakcie trwającego w opolskim skansenie pikniku ekologicznego, rozstrzygnięto konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów”.
Odwiedzający Muzeum Wsi Opolski mogą skosztować opolskich specjałów. Są ciasta, przetwory, wędliny, nalewki i pieczywo.

Maria Żmija-Gląbik, przewodnicząca Związku Kobiet Wiejskich województwa opolskiego promuje zioło – suszony kurdybanek. - Myśmy już o nim zapomnieli, ale powinniśmy do niego wrócić, bo działa antystresowo, wzmacnia serce. Przeważnie robi się z niego herbatę, ale my w domu, już od wczesnej wiosny, kroimy go razem ze szczypiorkiem i dajemy na kanapki.

- Serwujemy udziec weselny. 10-12 dni w zalewie musi być, potem wędzenie ok. 6-7 godzin i sparzenie 6 godzin. Im dłużej leży, tym jest bardziej kruche i jest lepsze – mówi Grzegorz Ptak z Karłowic.

- Pachnie i smakuje czarnym bzem. Jest to nalewka robiona w kwiatów. Zrobiona dla zdrowotności, doprawiona według prywatnej receptury i działa naprawdę na wszystkie organy wewnętrzne. Jest smaczna i wszyscy chwalą, więc zapraszam do skosztowania – mówi Jacek Maćko z Zawiszyc koło Głubczyc.

Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki regionów” odbywa się po raz 17-ty. Organizatorami są urząd marszałkowski oraz Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.
Maria Żmija-Gląbik, Grzegorz Ptak i Jacek Maćko

Wiadomości z regionu

2024-10-29, godz. 06:00 Ruszyła zbiórka. Jacek Kasprzyk, społecznik z Opola potrzebuje pieniędzy na leczenie [AKTUALIZACJA] 385 tysięcy złotych w 10 dni - tyle pieniędzy w tak krótkim czasie musi uzbierać Jacek Kasprzyk, społecznik, gitarzysta zespołu Złe Psy oraz radny Opola… » więcej 2024-10-28, godz. 18:47 Europoseł Andrzej Buła spotkał się ze strażakami z terenów powodziowych Jak opowiadać innym krajom o naszej tragedii oraz czego potrzeba na już w miejscowościach poszkodowanych przez powódź - to główne pytania, jakie padły… » więcej 2024-10-28, godz. 18:00 Do 15 listopada rolnicy mogą składać wnioski o odszkodowania. Są pierwsze problemy z mapami Mapy powodziowe sporządzone przez IMGW nie zawsze się pokrywają z powierzchniami określonych zasiewów na mapach Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa… » więcej 2024-10-28, godz. 17:00 Wzmożony ruch wokół brzeskiego cmentarza. Ceny zniczy i stroików sięgają kilkudziesięciu złotych 150 do nawet ponad 200 złotych - tyle zdaniem odwiedzających brzeski cmentarz komunalny trzeba wydać w tym roku na uprzątnięcie i ozdobienie jednego grob… » więcej 2024-10-28, godz. 16:15 W Szonowie mają już remizę. Z myślą nie tylko o strażakach Za blisko 1,8 mln zł rozbudowano remizę OSP w Szonowie, w gminie Głogówek. Na inwestycji zyskają też mieszkańcy korzystający z wiejskiej świetlicy, która… » więcej 2024-10-28, godz. 16:10 "Większy komfort i krótsze kolejki". Rozbudowa oddziału interny w USK w Opolu zakończona Oddział chorób wewnętrznych Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Opolu zyskuje nową jakość i zwiększa liczbę miejsc dla pacjentów. To dobra wiadomość… » więcej 2024-10-28, godz. 15:56 Kolejna Opolska Kroszonka stanęła w regionie. Tym razem w Zawadzkiem Kroszonka Opolska, która stanęła przy Placu Hutnika w Zawadzkiem jest dwunastą tego typu instalacja w naszym regionie. » więcej 2024-10-28, godz. 15:52 Żółty mostek w Opolu doczeka się remontu Most Zamkowy w stolicy regionu przejdzie remont. W przyszłorocznym budżecie miasta na kapitalną naprawę przeprawy ma być zabezpieczone 6 milionów złotych… » więcej 2024-10-28, godz. 14:59 Wypadek na autostradzie A4. Zablokowany pas na jezdni w kierunku Wrocławia [AKTUALIZACJA] Na autostradzie A4 na wysokości Siedlisk bus najechał na tył ciężarówki. » więcej 2024-10-28, godz. 14:48 Mieszkańcy Lewina Brzeskiego nadal potrzebują pomocy po powodzi. Działają punkty dystrybucji Woda, podstawowe produkty spożywcze, środki czystości, zaprawy czy cement. Długie kolejki mieszkańców poszkodowanych w powodzi ustawiają się nadal przed… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »