Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Wiadomości z regionu

2024-05-02, godz. 11:35 Opole: Barbara Kamińska będzie przewodniczącą rady miasta. W piątek pierwsza sesja nowej kadencji Barbara Kamińska będzie nową przewodniczącą Rady Miasta Opola IX kadencji. Informację tę przekazał Radiu Opole szef klubu Platformy Obywatelskiej Przemysław… » więcej 2024-05-02, godz. 11:15 Parkujesz, dostajesz mandat i potem wezwanie przedsądowe [INTERWENCJA] Wracamy do tematu parkowania na osiedlu Koszyka w Opolu. Przypomnijmy, że w styczniu zgłosił się do nas słuchacz, który samochodem stanął przed blokiem… » więcej 2024-05-02, godz. 11:00 "Taka uczelnia w regionie jest potrzebna". Rektor-elekt nyskiej PANS gościem Radia Opole - Przede wszystkim chcę kontynuować dotychczasową strategię - mówił w Porannej Rozmowie Radia Opole dr inż. Mariusz Kołosowski, który od września będzie… » więcej 2024-05-02, godz. 10:48 Opolscy policjanci zatrzymali kierowców bez uprawnień. Jeden z nich tablicę rejestracyjną kupił w internecie Brak prawa jazdy nie powstrzymał dwóch mężczyzn od wsiadania za kierownicę. W ostatnich dniach policjanci drogówki z Komendy Miejskiej Policji w Opolu zatrzymali… » więcej 2024-05-02, godz. 10:30 Zarejestrowano cztery listy kandydatów do Europarlamentu w okręgu dolnośląsko-opolskim Trzy listy kandydatów na posłów do Parlamentu Europejskiego zarejestrowała we wtorek (30.04) po południu Okręgowa Komisja Wyborcza we Wrocławiu. Chodzi… » więcej 2024-05-02, godz. 10:00 Zimą lodowisko, latem rolkowisko. Mieszkańcy Kluczborka zdecydowali w ankiecie internetowej Mieszkańcy gminy Kluczbork chcą mieć w mieście rolkowisko. Takie są wyniki ankiety internetowej. » więcej 2024-05-02, godz. 06:12 Tłumy opolan na premierowym pokazie fontanny na Stawie Zamkowym w Opolu [ZDJĘCIA, FILM] Multimedialna fontanna na Stawie Zamkowym przy ul. Barlickiego w Opolu znowu działa. Po trwającym od lipca 2023 roku remoncie w środę (1.05) odbył się premierowy… » więcej 2024-05-01, godz. 22:25 Wypadek na A4. Jezdnia na Katowice zablokowana Utrudnienia na opolskim odcinku autostrady A4. Na wysokości miejscowości Michałów, między węzłami Brzeg - Opole Zachód na jezdni w kierunku Katowic doszło… » więcej 2024-05-01, godz. 21:45 Średniowieczny Jarmark Cysterski w Jemielnicy z udziałem "terytorialsów" [ZDJĘCIA] Po raz dwunasty w Jemielnicy zorganizowano Jarmark Cysterski połączony z Diecezjalnym Świętem Rodziny. Mimo średniowiecznego charakteru wydarzenia, nie zabrakło… » więcej 2024-05-01, godz. 19:45 Pogoda nie ułatwiała rywalizacji w 40. Krapkowickim Biegu Ulicznym. Wygrali Kenijczycy [ZDJĘCIA] Rekordowy pod względem frekwencji okazał się 40. Krapkowicki Bieg Uliczny. W startach dzieci i młodzieży, biegu głównym na 10 kilometrów oraz marszu nordic… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »