Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-01, 06:00 Autor: Katarzyna Zawadzka

Rozpoczyna się wędrówka karpia ze stawu na stół

Karp [fot. Pixabaya]
Karp [fot. Pixabaya]
Choć ten rok był lepszy dla hodowców karpia na Opolszczyźnie, ceny utrzymają się na tym samy poziomie jak w 2015 roku. - Szacujemy, że cena detaliczna to będzie wciąż około 12 lub 13 złotych za kilogram - mówi szef Lokalnej Grupy Rybackiej, Jakub Roszuk.
Karpie są już w magazynach, gdzie przechowuje się je czystej wodzie. Część gospodarstw właśnie kończy odłowy, a pierwsze ryby trafiają już do sklepów i marketów.

- Obserwujemy, że coraz więcej osób chce kupować karpia poddanego wstępnej obróbce - wyjaśnia Jakub Roszuk. - Wiem, że są filety z karpia i dzwonki. Takie produkty też trafiają do sklepów, w tym także od naszych hodowców, z takiej małej przetwórni pod gminą Pokój - dodaje.

Opolszczyzna nadal utrzymuje się na trzecim miejscu w hodowli karpia w Polsce.

- Pod względem wydajności z jednego hektara stawu jesteśmy liderem - zaznacza Roszuk. - To wychodzi prawie 800 kilogramów. Inne województwa są poniżej tej liczby. To wynika między innymi z żyzności i usytuowania stawów, bo nasze mają charakter śródleśny - dodaje.

W minionym roku wyhodowano na Opolszczyźnie 1 680 ton karpia, w tym roku szacuje się, że będzie to mniej więcej 1 800 ton żywej ryby.
Jakub Roszuk cz. 1
Jakub Roszuk cz. 2

Wiadomości z regionu

2024-10-25, godz. 19:00 Nowy internat szkoły rolniczej w Bogdańczowicach ma wmurowany kamień węgielny Budowa jeszcze trwa, ale dziś (25.10) uroczyście wmurowano kamień węgielny. Mowa o 'trzech stodołach', czyli nowym internacie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia… » więcej 2024-10-25, godz. 18:30 Opera Narodowa wsparła szkołę z Nowego Świętowa. Przekazała 300 tysięcy złotych [ZDJĘCIA] Szkoła podstawowa z Nowego Świętowa znana jest niemal w całej Polsce. To za sprawą pomocy, jaką placówka otrzymała z Warszawy, a dokładnie z Opery Narodowej… » więcej 2024-10-25, godz. 17:00 Było spotkanie, budynek idzie do wyburzenia. "Czy koty mają tu zameldowanie?" Klamka zapadła - w poniedziałek (28.10) rozpoczną się prace związane z wyburzaniem budynku, który był kością niezgody między Uniwersytetem Opolskim… » więcej 2024-10-25, godz. 17:00 Minister Kierwiński: odbudowa Głuchołaz jest realizowana krok po roku - Pracy jest jeszcze bardzo, bardzo dużo - tak podczas otwarcia mostu tymczasowego w Głuchołazach mówił Marcin Kierwiński, pełnomocnik rządu do spraw odbudowy… » więcej 2024-10-25, godz. 16:15 "To jest taki symbol". Głuchołazy znowu są połączone [ZDJĘCIA] - To przełomowy dla nas krok - tak burmistrz Głuchołaz Paweł Szymkowicz mówił dziś (25.10) podczas otwarcia mostu tymczasowego. To tak naprawdę dwa mosty… » więcej 2024-10-25, godz. 16:08 Funkcjonariusze opolskiej KAS przechwycili prawie milion sztuk nielegalnych papierosów Blisko milion sztuk nielegalnych papierosów przechwycili funkcjonariusze opolskiej Krajowej Administracji Skarbowej. Gdyby towar trafił do sprzedaży straty… » więcej 2024-10-25, godz. 15:42 Czy pieniądze z programu "Czyste Powietrze" poszły na kampanię PiS? Jest opolski wątek Europosłowie Dariusz Joński i Michał Szczerba z Koalicji Obywatelskiej zarzucają politykom PiS, że w 2018 roku wykorzystywali unijny program 'Czyste Powietrze'… » więcej 2024-10-25, godz. 14:02 W Opolu auto stoczyło się ze skarpy. Jest także kolejne zdarzenie na A4 Do nietypowego zdarzenia doszło w Opolu przy ul. Zbożowej. Zaparkowane przy drodze auto stoczyło się ze skarpy w stronę obwodnicy Opola. » więcej 2024-10-25, godz. 13:57 Drum Fest startuje w Opolu. Wystąpią muzycy światowej klasy! Festiwal perkusyjny Drum Fest startuje dziś (25.10) w Opolu. To cztery dni wypełnione koncertami najlepszych bębniarzy świata. Na początek występ The Rick… » więcej 2024-10-25, godz. 13:54 "Odbudowa infrastruktury mostowej jest dla nas priorytetem". Minister Kierwiński w powiecie głubczyckim Marcin Kierwiński wizytował tereny popowodziowe w powiecie głubczyckim. Pełnomocnik rządu ds. odbudowy po powodzi skontrolował między innymi uszkodzony… » więcej
52535455565758
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »