Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2024-10-02, godz. 13:28 Jakość wody na terenach powodziowych. Poprawia się sytuacja w Głuchołazach Poprawia się zaopatrzenie w wodę pitną na terenach dotkniętych powodzią. Jednak w kilku miejscach na Opolszczyźnie wciąż są problemy z jakością wody… » więcej 2024-10-02, godz. 12:55 Branice liczą na pomoc po powodzi. "Skala zniszczeń jest ogromna" Gmina Branice to jedno z miejsc na mapie Opolszczyzny, które najmocniej ucierpiały w wyniku wrześniowej powodzi. W sumie około 70 posesji w takich miejscowościach… » więcej 2024-10-02, godz. 12:30 Kara 3 lat więzienia grozi dwóm mężczyznom za posiadanie narkotyków Opolscy policjanci zatrzymali dwóch mężczyzn, którzy mieli przy sobie narkotyki. 27 września w gminie Ozimek funkcjonariusze skontrolowali kierującego v… » więcej 2024-10-02, godz. 12:29 Uwaga kierowcy! Są utrudnienia na drogach w regionie Zablokowana obwodnica Czarnowąsów na wysokości ronda na Wróblin. Jak informuje asp. Marek Zagórski z Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w… » więcej 2024-10-02, godz. 11:49 Pijany, z sądowym zakazem prowadzenia pojazdów i z narkotykami. Zatrzymanie kierowcy w Głubczycach Był pijany, miał sądowy zakazu prowadzenia pojazdów, a mino to wsiadł za kierownicę samochodu. Głubczyccy policjanci zatrzymali 29-latka podczas kontro… » więcej 2024-10-02, godz. 11:48 Wstępne szacunki strat na drogach krajowych w województwie opolskim. Kwota przekroczyła już 200 mln zł - Kwota ta z pewnością jeszcze wzrośnie - informuje Agata Andruszewska, rzecznik oddziału opolskiego Generalnej Dyrekcji Dróg Krajowych i Autostrad. Wciąż… » więcej 2024-10-02, godz. 10:14 W październiku powinno udać się przywrócić ogrzewanie głuchołaskich szkół i domu seniora Prawdopodobnie do końca października uda się uruchomić centralne ogrzewanie w budynkach użyteczności publicznej gminy Głuchołazy. » więcej 2024-10-02, godz. 09:59 "Chaos komunikacyjny w tym krytycznym momencie był ogromny". Burmistrz Nysy gościem Radia Opole - Zalania części miasta można było uniknąć. I nie jest to tylko moje zdanie - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole burmistrz Nysy Kordian Kolbiarz… » więcej 2024-10-02, godz. 09:00 Punkt pomocy w Hali Nysa do zamknięcia. Miasto stworzy magazyn sprzętu Punkt darów dla powodzian w Hali Nysa będzie otwarty tylko do końca tygodnia. Do miasta nadal przyjeżdżają dary, które trafiają do potrzebujących. To… » więcej 2024-10-02, godz. 08:04 Potrącenie pieszej. Konieczna była interwencja Lotniczego Pogotowia Ratunkowego Do zdarzenia doszło dzisiaj (2.10) przed godziną 7:00 w Krapkowicach na ul. 3. Maja. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »