Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-07-16, 20:30 Autor: Piotr Wrona

Najlepsza jest kuchnia domowa. Przekonali się o tym mieszkańcy Gogolina

W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
W Gogolinie prezentowali smaki domowej kuchni [fot. Piotr Wrona]
Gołąbki, pierogi z nadzieniem serowo-jagodowym, żurek czy śląskie hamburgery. Takie między innymi potrawy zaprezentowano dziś w Gogolinie podczas Kulinarnej Bitwy Potraw.
Swoje popisowe dania przygotowali zarówno młodzi, jak i starsi mieszkańcy gminy.

- Przekazujemy wiedzę o naszej kuchni - mówią zgodnie gogolinianie biorący udział w zabawie. - Nasze pierogi przygotowaliśmy tradycyjnie. Farsz to połączenie sera i jagód. Im więcej w kuchni wynalazków, tym lepiej. Tworzymy nowe smaki – Mówi Julia Chudala.

- Przygotowaliśmy żurek śląski na tradycyjnym zakwasie. Jest biała kiełbasa, jajko. Ludzie powinni wracać do kuchni swoich babć. Na wioskach najczęściej wszystko przygotowuje się według starych przepisów. Powinno się wiedzę kulinarną przekazywać z pokolenia na pokolenie – dodaje Jolanta Korzeniec.

- Rosół jajeczny to danie, które na Śląsku podawane jest w niedzielę. Makaron musi być przygotowany samemu, na bazie swojskich jajek. Makaron trzeba pokroić na bardzo cienkie nitki – dodaje Małgorzata Lepich.

- Bardzo lubię gotować. Sos przygotowałam na bazie pomidorów, papryki i ananasa. Najważniejszy jest karczek, a mięso pochodzi z naszej ubojni. Ten smak jest najlepszy – dodaje Sabina Kauf.

Podczas Kulinarnej Bitwy Potraw dominowała kuchnia śląska. Nie zabrakło też drożdżowych rogalików z marmoladą przygotowaną na bazie śliwek oraz swojskiego jajecznego makaronu.

Każdy chętny odwiedzający stoiska mógł zagłosować na najlepsze danie.
uczestnicy Kulinarnej Bitwy Potraw

Wiadomości z regionu

2024-12-09, godz. 14:27 Sześciu kierowców rozpoczęło nowy tydzień od zatrzymania uprawień Kolejni nieodpowiedzialni kierowcy w rękach policjantów. Strzeleccy mundurowi w ramach akcji 'Trzeźwy poranek' zatrzymali 6 osób, które zdecydowały się… » więcej 2024-12-09, godz. 14:25 "Jest jeszcze wiele do zrobienia". Osoby z niepełnosprawnościami wskazały bariery w urzędach Odpowiednie oznakowanie, zatrudnienie tłumaczy języka migowego, czy dostosowanie rozwiązań technologicznych do osób starszych - to tylko część rzeczy… » więcej 2024-12-09, godz. 14:22 KE parafowała umowę o wolnym handlu z krajami Mercosuru. Czy rolnicy będą protestować? - Sprzeciwiamy się tej umowie - mówi Łukasz Smolarczyk, wiceprezes Izby Rolniczej w Opolu. Przypomnijmy, szefowa Komisji Europejskiej ogłosiła w Urugwaju… » więcej 2024-12-09, godz. 13:31 "Opole w rytmie serca". Najmłodsi ćwiczyli udzielanie pierwszej pomocy [ZDJĘCIA] Zasady udzielania pierwszej pomocy przypominały sobie dzieci i nastolatkowie z Opola. Oddział Rejonowy Polskiego Czerwonego Krzyża w Opolu zorganizował w hali… » więcej 2024-12-09, godz. 13:00 Atak zimy? Ostrzeżenie przed intensywnymi opadami śniegu na południu regionu Przyrost pokrywy śnieżnej o 10 cm do 15 cm prognozuje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej. » więcej 2024-12-09, godz. 11:10 "My samorządowcy musimy sobie pomagać". Rzeszów wspiera Branice Branice dostaną 300 tysięcy złotych od Rzeszowa na odbudowę po wrześniowej powodzi. Pomoc jest niezwykle potrzebna, bo gmina wciąż boryka się z ogromnymi… » więcej 2024-12-09, godz. 11:05 SIM Opolskie skorzysta z rządowego dofinasowania Ponad 4 miliardy złotych zabezpieczono w przyszłorocznym budżecie państwa na rzecz wsparcia budownictwa społecznego w Polsce. Chodzi między innymi o SIM-y… » więcej 2024-12-09, godz. 08:40 O ważnych sprawach dla rolnictwa z opolskimi parlamentarzystami. Izba Rolnicza zaprasza na konsultacje Na dzień konsultacji poselskich zaprasza Izba Rolnicza w Opolu. Wydarzenie ma być okazją do wspólnych rozmów rolników i opolskich parlamentarzystów o palących… » więcej 2024-12-09, godz. 07:00 Powiatowy Urząd Pracy w Opolu opłaci przedsiębiorcom stażystów na cztery miesiące Pracodawcy i przedsiębiorcy mogą wnioskować o stażystów do Powiatowego Urzędu Pracy w Opolu. Po przydzieleniu osoby na 4-miesięczny staż urząd wypłaca… » więcej 2024-12-09, godz. 06:33 Będzie dodatkowe wsparcie dla poszkodowanych rolników. Agencja ogłasza nowy nabór Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa rusza z nową formą pomocy dla rolników, którzy ponieśli straty w uprawach w wyniku nawalnego deszczu lub… » więcej
24252627282930
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »