- Coraz częściej chcemy wiedzieć co jemy i jakiej jest to jakości. Ten trend widzimy również w świeżych ziołach. Mamy ich dziesiątki rodzajów, ale są też mało znane odmiany - mówi Weronika Piękowska z Płuczek Dolnych.

- Nastała moda na zdrowe odżywianie się. Wiele osób wprowadza zdrowy styl życia. Część ziół jest wymagających, inne rozrastają się jak chwasty. Mało znanym ziołem w Polsce jest werbena cytrynowa. Jest to zamiennik melisy. Powszechnie używana do przyprawiania słodkich napojów i sosów do sałatek owocowych, zup rybnych, marynat, puddingu, dżemów oraz deserów. Podczas gotowania nie traci pierwotnego smaku - dodaje Piękowska.

Stoiska z kwiatami, sadzonkami i roślinami otwarte będą do późnych godzin wieczornych. Oprócz tego można odwiedzać kramy rzemieślników, są serowarzy, winiarze, masaże. Jedna z atrakcji kulinarnych to pieczenie prosiaka czy mobilna wędzarnia z rybami.