Dieta pomaga leczyć raka
Dietetyk Bożena Kropka, autorka programu skierowanego do pacjentów onkologicznych, zwraca uwagę na dobór produktów tuż po leczeniu.
- Potrzebna jest dieta lekkostrawna. Zapomina się, że pacjent po leczeniu onkologicznym ma zniszczoną śluzówkę jelita cienkiego. Przez trzy miesiące po terapii powinien stosować dietę bezglutenową – dodaje specjalista.
Joanna Gruszka, dietetyk kliniczny z Opolskiego Centrum Onkologii, zwraca uwagę, że w polskich szpitalach zbyt często marginalizuje się sprawę odpowiedniego dobierania diet. – Dietetycy nie uczestniczą w obchodach, nie odwiedzają pacjentów, brak jest konsultacji przed wypisami do domu – alarmuje. Jednocześnie zwraca uwagę na wagę prawidłowego żywienia.
- Dieta pacjenta onkologicznego powinna być urozmaicona i różnorodna. Tam powinno się znaleźć wszystko, podstawa żywienia to owoce, warzywa, produkty zbożowe. Niezbędne witaminy, składniki mineralne, składniki roślin pomagają w walce z nowotworem - Joanna Gruszka.
Elżbieta Duda, zastępca dyrektora Opolskiego Centrum Onkologii, dodaje, że w szpitalu, który reprezentuje, zatrudniony jest dietetyk, który stale prowadzi konsultacje.
- Mamy zatrudnionego dietetyka, który rozmawia z pacjentami. Wskazówki przekazujemy na piśmie, w stresie może dojść do nieporozumień – mówi Duda.
Elżbieta Duda, dodaje jednak, że bolączką polskich szpitali jest niedożywienie pacjentów. – Dieta jest jednym z czynników ryzyka chorób nowotworowych więc zwrócenie uwagi na te problemy jest konieczne – dodaje Duda.
Posłuchaj:
Piotr Wrona