Radio Opole » Ze zdrowiem Ci do twarzy » Posłuchaj audycji » O kawach rzemieślniczych i 'bezpośrednim handlu' ...
2019-01-22, 17:48 Autor: Katarzyna Zawadzka

O kawach rzemieślniczych i "bezpośrednim handlu" z Krzysztofem Baraboszem

Krzysztof Barabosz [fot. archiwum prywatne]
Krzysztof Barabosz [fot. archiwum prywatne]
Gdzie szukać kawy z plantacji ekologicznych? Czy modyfikacje genetyczne opanowały już branżę kawową? O tych kwestiach z Krzysztofem Baraboszem rozmawiała Katarzyna Zawadzka. Gość programu "Ze zdrowiem Ci do twarzy" pełni funkcję "head of coffee" w rzemieślniczej palarni kawy "Hard Beans Coffee Roasters" w Opolu.

Katarzyna Zawadzka pytała także o kwestie etyczne związane z uprawą krzewów kawowca. Dlaczego bezpośredni handel może pomóc małym ekologicznym farmom? Posłuchajcie!
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »