Celem drugiej edycji wydarzenia jest kontynuacja wymiany doświadczeń i opinii na temat bieżącej sytuacji i perspektyw rozwoju branży spożywczej w Polsce. W programie kongresu są m.in. panele na temat wykorzystania nauki w branży spożywczej, nowych rozwiązań technologicznych i innowacji, przyszłości branży spożywczej w regionie opolskim, trendów w projektowaniu i produkcji opakowań oraz skutecznych strategii koncernów i firm spożywczych w czasie kryzysu. Spotkanie zakończy ceremonia wręczenia nagród najdynamiczniej rozwijającym się firmom spożywczym w rankingu Diamenty Forbesa oraz firmom rodzinnym roku.

Organizatorami II Ogólnopolskiego Kongresu Branży Spożywczej w Opolu są miesięcznik gospodarczy „Forbes" oraz Urząd Miasta Opole, główny partner merytoryczny. Wszelkie pytania dotyczące spotkania można kierować pod adres e-mail: KongresSpozywczy@biznesmolo.pl oraz gospodarka@um.opole.pl. Radio Opole objęło wydarzenie patronatem medialnym.

Oprac. Agnieszka Lubczańska

Program II Ogólnopolskiego Kongresu Branży Spożywczej w Opolu:

09:00 BLOK PREZENTACJI

09:00 Uroczyste otwarcie Kongresu.

09:10 Wystąpienie przedstawiciela Ministerstwa Gospodarski.

09:20 Prezentacja Opola jako miejsca przyjaznego inwestorom.

09:40 Prezentacja branży spożywczej w województwie opolskim.

09:45 BLOK PANELI DYSKUSYJNYCH

09:45 Wykorzystanie nauki w branży spożywczej. Nowe rozwiązania technologiczne.

10:15 Przyszłość branży spożywczej w Polsce i w regionie opolskim.

10:45 Wyzwania stojące przed branżą spożywczą widziane poprzez pryzmat ekologii.

11:15 Przerwa obiadowa.

12:45 Innowacje w branży spożywczej.

13:25 Nowe trendy w projektowaniu i produkcji opakowań.

13:55 Prezentacja Kancelarii K&L Gates.

14:10 Polska, Europa, Świat: skuteczne strategie koncernów i firm spożywczych, czyli jak przetrwać kryzys i dalej się rozwijać? Fuzje i przejęcia, modyfikacje strategii, nowe rynki, restrukturyzacje, wygaszanie obszarów aktywności, nowe marki.

14:50 BLOK CEREMONII WRĘCZENIA NAGRÓD

14:50 Kanapa Forbesa – wywiad z gościem specjalnym.

15:20 Ceremonia wręczenia nagród najdynamiczniej rozwijającym się firmom spożywczym z rankingu Diamenty Forbesa oraz Firmy Rodzinne Roku.