- Produkcja drobiarska, szczególnie jaj, podlega wahaniom koniunkturalnym - mówi Jarosław Mormul, prezes Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej Skrzypiec.

- Od roku jesteśmy w kryzysie. Ceny są niskie. Na miesiąc przed świętami zaczęły jeszcze spadać. Zauważamy niestety od dwóch - trzech lat zmniejszone spożycie jaj. Statystyczny Polak zjada jedynie ok. 170 jaj rocznie, gdy przeciętny Europejczyk 250. Są kraje, w których konsumpcja ta wynosi na mieszkańca 300 i więcej jaj rocznie, czego byśmy sobie życzyli – powiedział Jarosław Mormul.

RSP Skrzypiec produkuje od 32 do 34 milionów jaj rocznie. Z tego 30 procent eksportuje do Słowacji, Czech i Austrii. Warunki produkcji w branży drobiarskiej zmieniły się w styczniu 2012 roku. Wówczas weszła w życie narzucona krajowym producentom dyrektywa unijna. Kto chciał pozostać na rynku, musiał dużo zainwestować m.in. zakupić większe klatki dla niosek.

Mówi Jarosław Mormul:

Jan Poniatyszyn