Za podwyżką nie stoi tym razem jedynie sytuacja na rynku walut, niekorzystna dla złotówki.

- Już pandemia przyniosła pierwsze podwyżki cen, spowodowane problemami logistycznymi. Do tego dochodzą zmiany klimatu - mówi Krzysztof Barabosz z opolskiej palarni kawy.

- W krajach producenckich, szczególnie Ameryce Centralnej i Ameryce Południowej, zbiory z roku na rok są coraz mniejsze. Drugą kwestią jest rosnący popyt, szczególnie w krajach Bliskiego i Dalekiego Wschodu, a tej kawy po prostu w takich ilościach nie ma. I to sprawia, że cena na giełdzie kawy drastycznie rośnie - dodaje Barabosz.

Prognozy nie są optymistyczne. Według Barabosza musimy liczyć się z podwyżkami cen "małej czarnej" nawet o 30 procent. Na dziś w zestawieniu Eurostatu największą podwyżkę cen kawy odczuli Finowie. Tam ziarna podrożały aż o 43,6 proc. w ciągu roku.