Radio Opole » Gospodarka
2015-10-30, 17:00 Autor: Piotr Wójtowicz

Parówki, czyli zawartość mięsa w mięsie

Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Około 15 procent żywności produkowanej w regionie nie spełnia deklarowanej jakości.
Według oceny Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu producenci obniżają m.in. jakość wędlin dodając do nich wodę czy sól. Zdarzają się także zafałszowania polegające na tym, że w produktach znajduje się soja czy mąka.

Jak uniknąć zakupu takiej żywności? - Zwracać uwagę na cenę - wyjaśnia Andrzej Pawłowicz, dyrektor inspekcji. - Jeżeli zobaczymy w sklepie parówki po 6 czy 10 złotych, to na dzień dobry możemy stwierdzić, że tam mięsa jest niewiele, najczęściej są tam różnego rodzaju substancje chemiczne, zmielone skóry lub soja. Zdarza się także, że mięsa w ogóle w nich nie ma.

Producenci dodają do żywności składniki "E", które konserwują i barwią żywność. Jeżeli klient chce uniknąć takiego zakupu powinien pamiętać o trzech ważnych rzeczach:
- Jeżeli po E występuje liczba od 100 do 199 to są to barwniki. Od 200 do 299 to mamy do czynienia z konserwantami, natomiast E-300 do E-399 to są to przeciwutleniacze - tłumaczy inspektor.

Mimo pewnych nieprawidłowości przy produkcji żywności poprawia się jakość produkowanej żywności w naszym regionie. W 2012 roku około 20 procent przetworów mięsnych była produkowana niezgodnie z deklarowanym składem.
Andrzej Pawłowicz 1
Andrzej Pawłowicz 2

Gospodarka

2023-03-29, godz. 06:30 Blisko 40 zabytków w regionie z dotacją na remont i konserwację Milion 200 tysięcy złotych - tyle pieniędzy z budżetu województwa opolskiego trafi na remont i konserwację zabytków w regionie. W tym roku do urzędu marszałkowskiego… » więcej 2023-03-28, godz. 21:00 "Opolskie inspiracje gospodarcze" o formach wsparcia oferowanych przez urzędy pracy Opolscy przedsiębiorcy szkolili się z form wsparcia oferowanych przez urzędy pracy. Mowa o stażach dla osób wchodzących na rynek pracy czy pokryciu kosztów… » więcej 2023-03-28, godz. 18:30 Dobrowolny ZUS dla przedsiębiorców tematem spotkania w Nysie Idea dobrowolnej składki na ZUS dla przedsiębiorców - to jeden z tematów omówionych podczas dzisiejszego (28.03) spotkania Rzecznika Małych i Średnich Przedsiębiorstw… » więcej 2023-03-28, godz. 15:30 Kolonowskie: ponad 3 mln zł kosztował remont ważnego dla mieszkańców budynku To jedna z większych inwestycji przeprowadzonych w ostatnich latach w gminie Kolonowskie. Remont Miejskiego Centrum Kulturalno-Sportowego kosztował ponad 3 mln… » więcej 2023-03-28, godz. 13:30 Wzrosła liczba osób przechodzących na emeryturę. Powód - waloryzacja świadczeń Z wyliczeń opolskiego ZUS wynika, że w styczniu i lutym 2023 roku mieszkańcy regionu złożyli w opolskich placówkach ZUS 1708 wniosków o emeryturę. Dla… » więcej 2023-03-28, godz. 11:00 Była rzeźnia, będzie hotel. Ruszył remont zabytkowego budynku w Nysie Zagrażał bezpieczeństwu ludzi i groził zawaleniem. Mowa o zabytkowym budynku rzeźni w Nysie. Obiekt przejęty przez inwestora doczekał się remontu, który… » więcej 2023-03-27, godz. 20:00 Nyska spółdzielnia socjalna pomoże prudnickim bezrobotnym odnaleźć się na rynku pracy Aktywizacja długotrwale bezrobotnych jest problemem w powiecie prudnickim. Osobom takim pomagać będzie Spółdzielnia Socjalna „Parasol” z Nysy. Rozmawiano… » więcej 2023-03-27, godz. 17:18 Władze Głuchołaz zabiegają o pieniądze na zabytki gminy i prywatnych właścicieli O dofinansowanie remontu 10 zabytków wystąpi gmina Głuchołazy. Większość z nich jest w prywatnych rękach. O pieniądze na ten cel samorządowcy mogą aplikować… » więcej 2023-03-27, godz. 13:00 NBP i Narodowy Bank Ukrainy z prestiżową nagrodą Narodowy Bank Polski i Narodowy Bank Ukrainy zostały laureatami nagrody w świecie bankowości centralnej - Central Banking’s Currency Manager Award. » więcej 2023-03-27, godz. 08:20 Będzie 41 kilometrów nowych dróg dzięki ostatniemu naborowi w ramach PROW 37 inwestycji drogowych o łącznej wartości ponad stu milionów złotych będą niedługo realizować opolskie samorządy dzięki Programowi Rozwoju Obszarów… » więcej
91929394959697
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »