Radio Opole » Gospodarka
2015-10-30, 17:00 Autor: Piotr Wójtowicz

Parówki, czyli zawartość mięsa w mięsie

Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Mięso Fot. J. Maćkowiak © (fot. )
Około 15 procent żywności produkowanej w regionie nie spełnia deklarowanej jakości.
Według oceny Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Opolu producenci obniżają m.in. jakość wędlin dodając do nich wodę czy sól. Zdarzają się także zafałszowania polegające na tym, że w produktach znajduje się soja czy mąka.

Jak uniknąć zakupu takiej żywności? - Zwracać uwagę na cenę - wyjaśnia Andrzej Pawłowicz, dyrektor inspekcji. - Jeżeli zobaczymy w sklepie parówki po 6 czy 10 złotych, to na dzień dobry możemy stwierdzić, że tam mięsa jest niewiele, najczęściej są tam różnego rodzaju substancje chemiczne, zmielone skóry lub soja. Zdarza się także, że mięsa w ogóle w nich nie ma.

Producenci dodają do żywności składniki "E", które konserwują i barwią żywność. Jeżeli klient chce uniknąć takiego zakupu powinien pamiętać o trzech ważnych rzeczach:
- Jeżeli po E występuje liczba od 100 do 199 to są to barwniki. Od 200 do 299 to mamy do czynienia z konserwantami, natomiast E-300 do E-399 to są to przeciwutleniacze - tłumaczy inspektor.

Mimo pewnych nieprawidłowości przy produkcji żywności poprawia się jakość produkowanej żywności w naszym regionie. W 2012 roku około 20 procent przetworów mięsnych była produkowana niezgodnie z deklarowanym składem.
Andrzej Pawłowicz 1
Andrzej Pawłowicz 2

Gospodarka

2023-04-06, godz. 16:00 Kolejne metry sieci kanalizacyjnej w Jemielnicy. Gmina startuje z dużą inwestycją Podpisano umowę z wykonawcą, który wybuduje sieć wodno-kanalizacyjną w Jemielnicy. Chodzi o osiedla w rejonie ul. Marka Prawego, czyli m.in. ul. Klonową… » więcej 2023-04-06, godz. 14:53 Fundacja Górażdże czeka na intersujące inicjatywy i projekty mieszkańców Fundacja Górażde czeka na ciekawe projekty i pomysły mieszkańców. Ruszyła kolejna edycja Programu Grantowego. Na pieniądze w ramach konkursu mogą liczyć… » więcej 2023-04-06, godz. 07:00 Ważny krok do przebudowy DK 45 między Zawadą a Jełową. Wojewoda wydał ZRID Jest zgoda na rozbudowę odcinka drogi krajowej 45 między Zawadą a Jełową. Wojewoda wydał ZRID, czyli zezwolenie na realizację inwestycji drogowej. » więcej 2023-04-05, godz. 20:30 Hotelarze zabiegają o klienta mimo rosnących cen. Spotkanie branżowe w Opolu Przedstawiciele opolskiej branży hotelarskiej rozmawiali dzisiaj (05.04) w Opolu o problemach, wyzwaniach i szansach na poradzenie sobie z trudną sytuacją … » więcej 2023-04-05, godz. 17:00 Trzy remonty za ponad 10 milionów. Dzieje się na drogach gminy Radłów Ponad 10 milionów złotych są warte inwestycje drogowe obecnie realizowane w gminie Radłów. Dwa zadania są gminy, trzecie jest prowadzone przez Starostwo… » więcej 2023-04-05, godz. 15:00 Osiedle Kwiatów prawie gotowe. Kończy się 2-letnia inwestycja w infrastrukturę w Krapkowicach - Jeszcze kilka tygodni i zadanie będzie zakończone - relacjonuje postęp prac przy infrastrukturze Osiedla Kwiatów w Krapkowicach burmistrz miasta. » więcej 2023-04-05, godz. 11:20 Gmina Leśnica stawia na remonty dróg. Tym razem prace trwają w Raszowej Około miliona złotych kosztuje przebudowa ulicy Szkolnej w Raszowej. Prace trwają już od kilku tygodni. » więcej 2023-04-05, godz. 06:30 W Kolonowskiem stawiają na fotowoltaikę. Niebawem powstaną kolejne instalacje Wysokie ceny energii spowodowały, że mieszkańcy, ale także firmy, coraz częściej stawiają na instalacje fotowoltaiczne. W ostatnim czasie gmina Kolonowskie… » więcej 2023-04-04, godz. 19:30 Wszystko o dopłatach bezpośrednich. Szkolenie w Izbie Rolniczej w Opolu Opolscy rolnicy szkolili się z zasad ubiegana o przyznanie płatności bezpośrednich. Choć wnioski o dopłaty do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa… » więcej 2023-04-03, godz. 16:15 Przyspieszenie w Ozimku. Most może być gotowy już w czerwcu? Budowlańcy już kładą warstwę wierzchnią na moście w Ozimku w ciągu ul. Kolejowej. » więcej
88899091929394
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »