Dr Borkowski o gospodach i karczmach dawnego Opola
Gęsiobiciem, świniobiciem, znakomitym żurem, golonką i wszelkiej maści napitkami kusiły klientów restauracje i karczmy w przedwojennym Oppeln. O wszystkich tych specjałach i miejscach, w których je spożywano, opowiedział w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Opolu dr Maciej Borkowski.
- W dawnym Opolu było więcej lokali niż dziś - wskazywał historyk tłumacząc jednocześnie dlaczego.
Nie wiadomo, czy prelegent czy może jednak tematyka spowodowały, że biblioteczna sala wykładowa pękała w szwach. Co najbardziej zainteresowało słuchaczy?
Historyczno-gastronomiczny wykład był ósmą częścią serii spotkań w ramach Śląskiego Forum Krajoznawczego, które Radio Opole objęło swoim patronatem. Więcej informacji o dawnych opolskich karczmach na naszej antenie już w niedzielę (28.10) w audycji "Latający Ślązak".Mariusz Jarzombek (oprac. BO)
