Jeśli jednak kupujemy w sklepie żywą rybę, trzeba zatroszczyć się o jej właściwy transport. Ryby należy przenosić w pojemniku z wodą, w którym jest odpowiednia ilość miejsca.

- A w przypadku opakowań bez wody ciało ryby nie może przylegać do opakowania - mówi Andrzej Szpulak z Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Opolu. - Na rynku pojawiły się torby, które umożliwiają zachowanie przestrzeni pomiędzy ścianką opakowania a ciałem ryby:

W sklepach karpie - według tych zaleceń - powinny być przechowywane w basenach z czystą wodą z odpowiednią ilością tlenu. Ryby, które mają widoczne uszkodzenia, nie mogą być sprzedawane.

Katarzyna Zawadzka (oprac. MLS)