Radio Opole » Wiadomości z regionu
2024-03-31, 07:30 Autor: Monika Matuszkiewicz-Biel

"Po 40 dniach postu - uczta". Dawniej śniadanie wielkanocne było wielkim przeżyciem

Stół wielkanocny [fot. Muzeum Wsi Opolskiej]
Stół wielkanocny [fot. Muzeum Wsi Opolskiej]
Od wieków śniadanie wielkanocne jest jednym z najważniejszych punktów świąt. Dla naszych przodków było to uroczyste, ale i wyjątkowe wydarzenie.
- Śniadanie wielkanocne to był pierwszy obfity, kaloryczny i niepostny posiłek od 40 dni - mówi Elżbieta Oficjalska z Muzeum Wsi Opolskiej.

- Po 40 dniach jedzenia żuru, picia kawy i jedzenia suchego chleba, bo masło też było zabronione, to naprawdę śniadanie wielkanocne to było po prostu niebo w gębie. Rozpoczynano je po porannej rezurekcji, modlitwą i czasami na Śląsku, ale nie zawsze, dzielono się jajkiem. Na stole porannym pojawiał się też żurek, ale tym razem był on na tłusto z kiełbasą, jajkiem i doprawiony chrzanem.

- Charakterystyczne dla Śląska Opolskiego było też to, że pierwszy dzień świąt spędzano w bardzo wąskim gronie rodzinnym - dodaje Oficjalska. - Niedziela w rodzinach śląskich była rzeczywiście rodzinna, ale tylko dla tych członków, którzy mieszkali w danym gospodarstwie. Natomiast drugi dzień świąt to był taki dzień odwiedzin, gdzie można było pójść lub pojechać do krewnych, porozmawiać i posiedzieć wspólnie.

Dodajmy, że to, co ostatecznie znalazło się na wielkanocnym stole, zależało w dużej mierze od majętności rodziny.
Elżbieta Oficjalska 1
Elżbieta Oficjalska 2

Wiadomości z regionu

2024-10-12, godz. 16:37 Dwa jubileusze na inaugurację roku akademickiego na wydziale teologicznym UO 50 studentów rozpoczęło studia na Wydziale Teologicznym Uniwersytetu Opolskiego. Uroczystej inauguracji roku akademickiego towarzyszyły obchody dwóch jubileuszy:… » więcej 2024-10-12, godz. 14:47 Autorskie receptury, ręczna robota, prawdziwe kakao. Czekolada w różnej postaci króluje na rynku w Opolu Opole zostało w ten weekend stolicą czekolady. Na opolskim rynku trwa Festiwal Czekolady i Słodkości. Na stoiskach można zakosztować wyrobów z kakao w różnej… » więcej 2024-10-12, godz. 14:43 Raport sanepidu dotyczący jakości wody na terenach popowodziowych Tylko w jednej gminie występują problemy z wodą pitną na terenach dotkniętych powodzią w województwie opolskim. » więcej 2024-10-12, godz. 13:31 Rodzinne pływanie z nutką adrenaliny. Opolanie sprawdzają się w amatorskich mistrzostwach Ponad 100 osób postanowiło sprawdzić się w amatorskich zawodach pływackich 'Family Cup' organizowanych dziś (12.10) na pływalni 'Wodna Nuta' w Opolu. Jak… » więcej 2024-10-12, godz. 12:58 Ruszyła budowa windy w ZSS w Zawadzkiem. Ćwierć miliona złotych na inwestycję wybiegał dyrektor placówki Artur Walkowiak 'wybiegał' windę dla Zespołu Szkół Specjalnych w Zawadzkiem. Dyrektor szkoły poprzez akcję 'Biegam po windę' nagłośnił zbiórkę pieniędzy… » więcej 2024-10-12, godz. 08:00 Oprócz pieniędzy, przy odbudowie potrzeba rąk do pracy. Pomoże inicjatywa "Budujemy nadzieję" Każdy może pomóc w remontach zalanych domów i budynków użyteczności publicznej. Inicjatywa 'Budujemy nadzieję' pomaga przekazywać pomoc do tych, którzy… » więcej 2024-10-11, godz. 22:00 Niemieccy żołnierze pomagają w sprzątaniu po powodzi w Bodzanowie. "Mają doświadczenie" [ZDJĘCIA] Stu żołnierzy Bundeswehry pomaga w sprzątaniu po powodzi w Bodzanowie. Są wyposażeni w ciężki sprzęt i jak podkreślają mają doświadczenie w usuwaniu… » więcej 2024-10-11, godz. 21:00 Głębocko sprząta po powodzi. "Zobaczymy, czy zdążymy do zimy" W podgrodkowskim Głębocku trwa sprzątanie po powodzi, która dotknęła większość zabudowań. Choć woda ustąpiła, to mieszkańcy nie mają pewności… » więcej 2024-10-11, godz. 20:00 Kolejny weekend ze spacerami z Opolskim Towarzystwem Przyrodniczym Na kolejne spacery zaprasza w ten weekend Opolskie Towarzystwo Przyrodnicze. » więcej 2024-10-11, godz. 20:00 Decyzja w sprawie biogazowni w Domaszkowicach jeszcze nie teraz Kordian Kolbiarz nie podjął jeszcze decyzji w sprawie budowy biogazowni w Domaszkowicach. Stanie się to za kilka tygodni. Przed burmistrzem Nysy jeszcze kilka… » więcej
45464748495051
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »