Gulasz, zupa rybna czy wołowina z leczo to tylko kilka z dań, których można było skosztować. Nasz reporter Damian Drzyzga udał się, aby sprawdzić czy popularny u nas placek węgierski ma coś wspólnego z tym podawanym na Węgrzech.

Do Radia Opole wrócił z krótkim przepisem na „Palaczinko", odpowiednik naszego placka po węgiersku.

- Ciasto jest takie samo, na nim jest gotowana wieprzowina albo drób. Mięso się gotuje, a następnie przyprawia, przede wszystkim papryką, następnie wszystko jest mielone na małe kawałeczki. Nadzienie jest bardzo delikatne. Całość polewana jest sosem z papryki – mówił jeden z węgierskich kucharzy.

W ramach obchodów dni przyjaźni polsko - węgierskiej jutro w filharmonii odbędzie się koncert zespołów regionalnych z Węgier.

Posłuchaj informacji:

Damian Drzyzga (oprac. Anna Engel)