Dzień Ziemniaka w regionie
) |
| Ziemniaki |
| (fot. Maciej Stępień / AFRO) |
Dzień Ziemniaka odbywa się u nas już po raz trzeci, przyjeżdżają do nas mieszkańcy także z okolicznych wsi – mówi Elżbieta Burczyk, sołtys Ściborowic.
Nie tylko mieszkańcy Ściborowic obchodzą dziś Dzień Ziemniaka. Kobiela w gminie Grodków organizuje po raz kolejny święto tej rośliny okopowej. Oprócz degustacji różnych ziemniaczanych potraw, można było dziś (04.09) wysłuchać ciekawego wykładu prof. Michała Hureja z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Opowiadał m.in. o charakterystycznej odmianie ziemniaka, z której mogą powstać nawet kilkunastocentymetrowe frytki.
Profesor Hurej dodał na koniec, że w tych ziemniakach nie ma chemii i usmażone na świeżym oleju mogą być smaczną przekąską. Naukowiec opowiadał także o specjalnych odmianach dla producentów chipsów.
Maciej Stępień/Bogusław Kalisz (oprac. BO)
