07.06.03.
Opolska baba - czyli placki ziemniaczane przekładane pieczarkami i pomidorami, zapiekane z serem - to najlepsza opolska przystawka.
Jury oceniło dziś przystawki, sałatki, zupy i desery, które mają stać się opolskim daniem. Zaproponowalo je dziewięć opolskich restauracji. Wśród nich znalazły się między innymi: opolskie paradnice - czyli pierogi podsmażane z farszem mięsno-borowikowym, opolski chłodnik, czy ogród Karolinki - sałatka z zapiekanym boczkiem jajkami przepiórczymi i grzankami czosnkowymi.
Sędziowie oceniali smak, skład, sposób podania, nazwę i cenę dania. Za tydzień wybrane zostanie danie główne.
[tb]