Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-10-04, 11:15 Autor: Monika Matuszkiewicz

W Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. "Pandemia pokrzyżowała nam plany"

W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
W Niemodlinie trwa Święto Karpia [fot.M.Matuszkiewicz]
Na zamku w Niemodlinie trwa dwudniowe Święto Karpia. W sobotę (03.10) przeprowadzono konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski. O zwycięstwo na najlepszą potrawę z opolskiego karpia i sera koziego konkurowało 6 drużyn. W niedzielę do konkursu przystąpią seniorzy - szefowie kuchni. Dla mieszkańców Niemodlina przygotowano liczne stoiska gastronomiczne.
- Niestety pandemia pokrzyżowała nam plany i nie jest to tak duże święto jak bywało co roku, ale najważniejsze, że jest. Na niedzielę (04.10) zaplanowaliśmy konkurs dla szefów kuchni - mówi Aleksandra Czerkawska, dyrektor biura Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - Karpia nie brakuje. Można go zakupić w kilku odsłonach, na kilku stoiskach lokalnych producentów. Jest także możliwość zakupienia go świeżego w gospodarstwie rybackim. Jest też kilku innych producentów, jak Kozi Dar oferujący sery, które są u nas produktem podstawowym podczas konkursu oraz lokalne miody i wielu innych.

- Potrawy przygotowywane przez przyszłych kucharzy są bardzo ciekawe, kreatywne i dobrze wykorzystany w nim jest główny składnik, czyli karp - dodaje Krzysztof Malinowski, przewodniczący jury. - Karp przygotowywany był do tej pory tradycyjnie, czyli smażony. Zachowana jest tradycja, którą znamy ze świąt. Ser jest podawany w różnych postaciach. Na przykład w postaci musu, pianki, pure, dodatków do sosu. Tutaj jest duże zróżnicowanie.

Impreza potrwa do niedzieli (04.10) do godziny 17.00. Warto odwiedzić zamek w Niemodlinie. Wstęp jest wolny.
Aleksandra Czerkawska
Krzysztof Malinowski

Wiadomości z regionu

2024-06-15, godz. 08:00 Startują Dni Głuchołaz. Wystąpią gwiazdy krajowej sceny muzycznej Znani z radia i telewizji artyści wystąpią podczas Dni Głuchołaz. Usłyszymy Ewelinę Lisowska, Izabelę Trojanowską i Mesajah. Odbędzie się też kilka… » więcej 2024-06-14, godz. 20:30 W Prudniku obradowało Stowarzyszenie Gmin Polskich Euroregionu Pradziad Radosław Roszkowski po raz piąty został wybrany prezesem Stowarzyszenia Gmin Polskich Euroregionu Pradziad. Walne zebranie obradowało w Prudniku. Na pięcioletnią… » więcej 2024-06-14, godz. 19:37 "Cały czas mamy nowe firmy". Opolska Izba Gospodarcza wyróżniła ludzi biznesu i nie tylko [ZDJĘCIA] Po raz 21. Opolska Izba Gospodarcza przyznała Opolskie Nagrody Jakości. Laureatami zostało 6 różnych podmiotów: prywatni przedsiębiorcy, uczelnia wyższa… » więcej 2024-06-14, godz. 17:52 Kamień Śląski ma 18-dołkowe pole golfowe. Można organizować międzynarodowe zawody [ZDJĘCIA] W Kamieniu Śląskim zakończyła się rozbudowa jedynego na Opolszczyźnie profesjonalnego pola golfowego. Na obiektach Karolinka Golf Park miłośnicy tej dyscypliny… » więcej 2024-06-14, godz. 17:45 "Pracowali" głównie w rolnictwie. Grozi im do 10 lat więzienia [FILM] Sprawców kradzieży ciągnika rolniczego o wartości ponad ćwierć miliona złotych zatrzymali prudniccy policjanci. Do przestępstwa doszło w lutym. Nocą… » więcej 2024-06-14, godz. 17:35 Poseł Tomasz Kostuś w sejmowej komisji śledczej ds. wyborów kopertowych Poseł z Opolszczyzny dołączył do sejmowej komisji śledczej do spraw wyborów kopertowych. Tomasz Kostuś z Platformy Obywatelskiej otrzymał rekomendację… » więcej 2024-06-14, godz. 17:21 Grodków buduje Branżowe Centrum Umiejętności. "To szansa dla szkoły oraz dla miasta" W Grodkowie powstaje branżowe centrum umiejętności. Dziś podpisano umowę na remont budynków, w których będą odbywać się zajęcia. » więcej 2024-06-14, godz. 17:17 30 lat klasy dwujęzycznej i 25 lat certyfikacji. Podwójny jubileusz Liceum numer 2 w Opolu Podwójny jubileusz świętowało Publiczne Liceum Ogólnokształcące numer 2 z Oddziałami Dwujęzycznymi w Opolu. » więcej 2024-06-14, godz. 16:49 "Pacjent to nie tylko wyniki badań". Studenci medycy o interdyscyplinarności w podejściu do chorych Współpraca między lekarzami różnych specjalizacji ma być kluczem do efektywnego leczenia pacjenta. To wnioski płynące z konferencji naukowej przygotowanej… » więcej 2024-06-14, godz. 16:14 Porażenie prądem w powiecie głubczyckim. Poszkodowany 33-letni mężczyzna W miejscowości Równe w powiecie głubczyckim 33-letni mężczyzna został porażony prądem. Jego stan był na tyle ciężki, że na miejsce wezwano śmigłowiec… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »