Radio Opole » Wiadomości z regionu
2020-02-20, 17:20 Autor: Mariusz Chałupnik

Nie tylko z cukierni. Pączki robimy także w domach

Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki domowej roboty [fot. Mariusz Chałupnik]
Pączki z różą, marmoladą, serem czy czekoladą, a także faworki - to te słodkości dziś (20.02) kupujemy najczęściej. Z okazji Tłustego Czwartku od samego rana w cukierniach ustawiają się długie kolejki. Są jednak domy, w których pączki przygotowuje się samodzielnie.
To świetna okazja do tego, żeby ze sztuką cukierniczą zapoznać młode pokolenia, szczególnie, że są zimowe ferie. A jak zrobić pączki? - to zdradziła nam Karolina.

- Najpierw się robi ciasto. Potem się z tego ciasta wykrawa szklanką takie kółka. Na to się daje marmoladę, następnie się to zakrywa i gotuje.

W praktyce cały proces - wyrabiania ciasta, jego wałkowania i lepienia pączków - jest bardziej skomplikowany i potrzeba do tego dużo czasu. Jego zwieńczeniem jest smażenie.

- Pączki możemy dać do tłuszczu, kiedy jego temperatura osiągnie 100 st. Celsjusza - informuje pani Bernadeta. - Smażymy około pięciu minut. Patyczkiem trzeba sprawdzić, czy jest pączek dobry. Jak jest usmażony, to na patyczku nie zostaje nam ciasto. Ma ładną obwódkę, na której widać łączenie pączka i po tym poznajemy, że pączek jest gotowy do zjedzenia.

Jak podają różne źródła, jeden pączek to średnio 300 kalorii, ale podobno, jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka, będzie mu się gorzej wiodło.
Karolina
Bernadeta

Wiadomości z regionu

2024-06-21, godz. 13:10 "Można się w końcu wyspać". Uczniowie rozpoczęli wakacje [ZDJĘCIA] Podręczniki schowane, plecaki w szafach, świadectwa w rękach. Uczniowie rozpoczęli długo wyczekiwane wakacje. Przed nimi ponad 2 miesiące odpoczynku od ławek… » więcej 2024-06-21, godz. 12:56 Tragiczny wypadek na Wieży Piastowskiej. Po upadku nie żyje mieszkaniec Opola Nie żyje mieszkaniec Opola po upadku z tarasu widokowego Wieży Piastowskiej w Opolu. Do tego tragicznego zdarzenia doszło tuż przed południem. » więcej 2024-06-21, godz. 12:50 Zanieczyszczenia w kanale Lutnia. Przedsiębiorcy z Przywór apelują o kontrolę [INTERWENCJA] Co wpływa do kanału Lutnia w Przyworach koło Opola? To pytanie zadają sobie właściciele znajdującego się nieopodal rzeczki, łowiska pstrągowego, którzy… » więcej 2024-06-21, godz. 12:10 Zamiast świadectw certyfikaty. "Klasa hiszpańska" w LO nr 2 w Opolu Dla uczniów klasy zerowej z językiem hiszpańskim w Publicznym Liceum Ogólnokształcącego nr 2 w Opolu to był rok bez ocen, za to z dużą liczbą godzin… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 Prace remontowe w byłym obozie zagłady w Sławięcicach Specjaliści od ratowania zabytków wracają na teren byłego niemieckiego podobozu KL Auschwitz III - Blechhammer w Sławięcicach. Wkrótce rozpocznie się remont… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 103 km/h w terenie zabudowanym. Kierująca straciła prawo jazdy 1500 złotych oraz 13 punktów karnych 'zarobiła' 31-letnia kierująca, która w terenie zabudowanym znacznie przekroczyła dozwoloną prędkość. Kobieta straciła… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Bieg po byle czym i otwarcie nowego boiska. Weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu To będzie weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu (gmina Lasowice Wielkie). Impreza rozpocznie się jutro (22.06) po południu na boisku przy sali wiejsk… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Rzeka zamieniła się w kanał ściekowy. Problem przedsiębiorców z miejscowości Przywory [INTERWENCJA] Co wpływa do kanału Lutnia w Przyworach pod Opolem? To pytanie zadają sobie właściciele znajdującego się nieopodal rzeczki łowiska pstrągów. Od 4 lat… » więcej 2024-06-21, godz. 10:30 KAS zlikwidowała kolejny nielegalny salon gier Opolska KAS zlikwidowała kolejny nielegalny salon gier w powiecie brzeskim. W lokalu przebywali ponadto mężczyźni poszukiwani do odbycia kary pozbawienia wolności… » więcej 2024-06-21, godz. 09:50 Turawa gotowa do sezonu. Coraz więcej turystów nad jeziorami Turawa gotowa do sezonu turystycznego. Gmina zapewniła opiekę ratowników WOPR nad Jeziorem Średnim. W maju uruchomiono także wodne ogniwo policji. Na plażach… » więcej
11121314151617
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »