Banki Żywności apelują o rozsądne gromadzenie zapasów spożywczych na święta, bo to czas, kiedy do śmieci trafia nawet 3 razy więc produktów, niż w ciągu całego roku.

- Zbliżają się święta i chcemy, żeby tej żywności jak najmniej się zmarnowało, więc zdrowy rozsądek jest w każdym punkcie potrzebny. Przede wszystkim musimy wiedzieć, ilu będziemy mieć gości, na ile osób będziemy szykować jedzenie i wiedzieć, jakie są ich preferencje, czego nie jedzą. Wtedy możemy sporządzić listę i podczas zakupów ściśle się jej trzymać - mówi Jan Burniak, prezes Banku Żywności w Opolu.

W Polsce co roku marnuje się około 9 milionów ton żywności. Najczęściej do śmietnika trafiają wędliny, pieczywo i owoce.